J'ai tellement apprécié ma compote de l'autre jour, que j'ai voulu en faire une glace! Et oui, le mélange mangue bananes est une révélation!! Et puis, maintenant que le soleil est revenu j'ai surtout envie de me servir de ma nouvelle sorbetière qui s'adapte...
Petit coup de nostalgie des vacances! Alors j'ai eu l'envie d'utiliser ma lavande cueillit en Provence lors de mes dernières vacances et çà donne çà: une petite crème brûlée à la lavande! En plus le site Ôdélices lance le nouveau concours "A vos casseroles...
Aujourd'hui pas vraiment une recette. Je voulais juste vous montrer comment, la manière de façonner son pain, pouvait tout changer. Pour la recette c'est celle de mon pain de tout les jours , et pour cet essai j'ai fait ma boule habituelle et une fleur!!...
Le rendez vous était fixé depuis un bon moment, les pancartes annonçant l'évènement du printemps aussi!!! ( merci à l'artiste de notre bande) Constatez par vous même!!! Donc après quelques péripéties de transport ( arrêt minute chez METRO, et bouchon...
Voici les petites tartelettes que j'ai apporté pour notre dînette au Lux de samedi. Ingrédients pour 6 tartelettes: 6 tranches de pain de mie 6 tranches de fromage de chèvre ( en bûche) 5 petits suisses 80 g de gruyère 80 g de jambon cru coupé en petits...
C'est parti pour le 30ème KKVKVK!!! Le monde de Milan est l'organisatrice du tout dernier Kiki Alors je lui propose, une recette que je fais régulièrement, car j'adore le mélange de texture et surtout l'association fraises pandan. Ingrédients: Pour la...
Une petite envie de yaourt aux fruits pour commencer la semaine! Ingrédients: 125 g de fraises séchées 75 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 litre de lait entier 1 yaourt nature Réalisation: Couper les fraises en tout petits morceaux, et les...
Une recette tirée de "Mes gâteaux joliment décorés" de chez Solar, un très joli livre avec pleins d'astuces et de recettes pour décorer ces gâteaux. Pleins d'idées vont sortir de ce livre même si je n'utiliserai pas forcément les recettes de base. Lors...
Préparation 5 min cuisson 3 min Pour une recette express on ne fait pas mieux, on n'a même pas le temps de préparer des légumes en accompagnement!! Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet (dans mon cas j'ai utilisé de la dinde)2 cuillères à soupe...
3 bananes en fin de vie, et hop une recette de cake vite fait pour le goûter d'hier. C'était une première réalisation et on a adoré. A refaire, encore et encore.... Je vous rappelle notre petit concours avec ses lots à gagner à voir ICI Ingrédients: 3...
Découvert lors de l'Apér Nweb, j'ai tout de suite adoré le Despejito et j'ai envie de le partager avec vous. Je n'aime pas la bière en temps normal sauf la Desperados, donc je ne m'étonne pas d'adorer ce cocktail. Essayez le vous aussi, vous verrez vous...
Depuis quelques temps j'aime beaucoup la boulange, les brioches, les pains. Pour la peine, j'ai ressorti ma machine à pain, mes livres sur le sujet et surtout le fameux "Atelier Pain" de Cécile et Guillaune Decaux dont j'ai tiré cette recette!!!! A la...
Je sais, ce n'est pas vraiment un temps à faire des glaces. Enfin chez nous surtout!! Mais comme j'ai acheté un sachet de fraises séchées lors de ma virée chez G.De tout, j'étais impatiente de les utiliser dans une recette. Et pour cela, Audrey m'a proposé...
Voici ma recette de pain d'épices que j'ai réalisé hier, et qui va me servir pour différentes recettes que je compte réaliser ces jours-ci. Juste pour vous mettre l'eau à la bouche je pense faire avec : - de la glace au pain d'épices et au sirop de liège...
Voici une autre recette réalisée samedi au cours de notre repas. Tout le monde a été surpris par les saveurs et tout le monde a adoré. Ingrédients pour 6 personnes: 6 noix de saint-Jacques 1 citron vert non traité 1/2 gousse de vanille si celle ci est...
Dimanche gris et froid, rime chez nous avec cuisine avec les enfants. Enfin presque, parce qu'on n'attend pas l'hiver pour cuisiner, loin de là!! Mais j'avoue que c'est notre principale activité du dimanche après midi une fois 16h30, une fois que la nuit...
Quel week end! Enfin un peu de soleil et des températures qui nous font enfin penser que le printemps est là!!! Et pour l'occasion (comme si il me fallait une occasion!!!), j'ai eu envie d'un petit cake tout doux, pour notre premier repas pris dans le...
Petit à petit on se rapproche de Noël. Et oui, nous sommes déjà le 1 er décembre, que le temps passe vite. Pour être prêt pour les fêtes, je vous propose cet amuse bouche aux escargots qui a fait beaucoup d'effet lorsque je l'ai proposé. Ce feuilleté...
Chaque année ( et cela depuis toujours) je vais cueillir des asperges dans les bois près de chez moi. Chaque année de fin mai à mi juin, je fais ma réserve d'asperges de bois en vue de les utiliser tout l'hiver. Ces asperges sont un peu différentes des...
Une recette rapide encore une fois que j'ai réalisé hier midi. J'ai accompagné ce poulet d'un petit risotto aux courgettes, un régal!! Poulet laqué aux agrumes Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de poulets coupés en lamelles 2 cuillères à soupe d'huile...
Idéal pour le goûter, ou dès qu'une envie de chocolat se fait sentir. Un gâteau bien moelleux et légèrement croquant sur les bords comme j'aime. Ingrédients pour un gâteau de 23 cm de cm environ: 200g de chocolat noir 125g de farine 125g de beurre 250g...
Kikiveutkivientkuisiner # 26 : les madeleines Quand j'ai vu le thème du jeu le plus connu de la blogosphère, je me suis dit, que moi la pro des madeleines ( oui je sais!!! là je me vante un peu!!!!), je ne pouvais pas ne pas y participer. Alors que ma...
Cette recette est un classique, je sais! Mais la petite touche de citron change tout. J'ai réalisé cette recette au thermomix car j'avoue je voulais aller vite!!! Et puis il faut que je l'utilise aussi!! Mais cette recette est bien sûr réalisable sans!!...
C'est un dessert que j'aime de plus en plus! Il est simple et rapide ( en préparation), il faut juste un peu de temps de cuisson et de la PATIENCE: attendre au moins 6 heures avant de le déguster. Ingrédients: Pour la pâte: 320 g de spéculoos 120 g de...
Cà vous arrive aussi à vous, d'avoir des envies de cookies? Et bien moi c'était le cas avant hier!! Mais des cookies qui changent!! Alors voilà ma petite recette: Ingrédients: 210 g de beurre demi sel en pommade 70 g de muesli ( sans raisins secs) 40...
