Comme beaucoup d'autres blogueuses, j'ai moi aussi reçu le dernier livre de Gwyneth PALTROW "Mon Carnet de recettes" aux éditions Marabout (Prix public: 19,90€). J'avoue avoir été séduite et je pense tester beaucoup de ces recettes. Je vous entends déjà...
Voici une petite recette du dernier ouvrage reçu de Solar "Croques, tartines, paninis &co". Si vous aimez les croques monsieur salés ou sucrés, les tartines et tout çà, vous allez adorer ce livre. J'avoue que les 90 recettes contenues dans le livre m'ont...
Je vous en avais parlé ici, aujourd'hui c'est le mille-feuilles day's!!!! Donc voici mon petit mille feuilles pour Damien et pour Mamina. Bon sur ce coup là, il faut que je vous dise, je triche un peu, j'ai eu une semaine très très chargée et du coup...
Pour les goûters vite fait bien fait, rien de tel que des cookies. Oui mais ceux ci sont ceux de mon chouchou Christophe Michalak. Je dirais que leur particularité est qu'ils sont cuits "saignants". Ingrédients pour 8 gros cookies: 90 g sucre cassonade...
Voici ma recette de tarte à la rhubarbe que je propose pour le jeu de Chef Damien, les défis de Chef Damien. Une pâte feuilletée bien croustillante accompagnée d'une compotée de rhubarbe vanillée et d'une crème de mascarpone à la fraise. Ingrédients pour...
Voici la recette de muffins du sud que j'ai tourné pour Tomacouli. Un agréable moment passé en compagnie d'une équipe très sympa, encore merci. Ingrédients pour 12 muffins: 3 oeufs 150 g de Tomacouli de Panzani 150 g de farine 6 cuillères à soupe d'huile...
Tout d'abord, je ne veux pas oublier de souhaiter une bonne fête à toutes les mamans et surtout à ma maman chérie, je t'aime ma petite maman!!! Une nouvelle recette réalisée avec mon assistant thermomix, mais ne vous inquiétez pas, cette recette est facilement...
L'Italie!!!! Mon rêve européen!!!! Alors pour le concours "les pains du monde" que propose Nanou du blog "On dîne chez Nanou" j'ai tout de suite pensé à proposer un pain italien, la ciabatta. J'ai réalisé ce pain avec mon levain que je dorlote depuis...
Le 1er défi de Chef Damien , vient à peine de se terminer, que je vous présente dès à présent une nouvelle édition. Enfin je, plutôt nous vous proposons Chef Damien , Silvia ( Savoirs et saveurs ), Philo ( Philo aux fourneaux ), Isa-Marie ( Grelinettes...
J'avoue que l'endive n'était pas un de mes légumes préférés, pas que je déteste, mais jusqu'à présent je l'évitais un maximum. Je ne sais pas, est ce le petit côté amer qui ne me convenait pas? Et puis surtout qu'à part les traditionnelles endives au...
Aujourd'hui je vous propose des petites douceurs sucrées, moelleuses au bon parfum de spéculoos issuent du nouveau livre sur les cupackes des éditions Solar. Ingrédients pour environ 12 cupcakes: 12 cuillères à café de pâte de spéculoos 2 gros oeufs 120...
Et voilà, l'heure est venue pour nous de vous dévoiler les 2 gagnantes du concours Nous avons reçu 141 participations, toutes plus alléchantes les unes que les autres. Toutes les participations sont ici : 1e partie 2e partie 3e partie 4e partie Sans plus...
Voici des petits feuillettés tout simple, pour un apéro de dernière minute. Ingrédients: 1 pâte feuillettée 50 g d'olives vertes dénoyautées ( farcies ou non suivant vos goûts) coupées en petits morceaux 4 Kiri chèvre 1 cuillère à café de jus de citron...
Un petit goûter express, mais délicieux. Le pain perdu était une première pour moi et j'ai vraiment adoré. Je me suis inspirée du pain perdu de Jamie mon petit chouchou du moment. Pour 3 personnes: 100 g de mélange fruits rouges surgelés 15 g de sirop...
La semaine dernière j'ai été peu présente ici et chez moi. Encore, allez vous me dire!! C'est vrai que je viens de passer 3 semaines où j'étais plus sur les 4 chemins que chez moi. Mais la semaine dernière j'ai passé 2 jours sensationnels et impressionnant...
Voici une recette ultra réconfortante!!!! Je l'ai tiré du livre de Sophie Dudemaine " Hachés gourmands". J'ai légèrement diminué les quantités. Je vous conseille de ne pas prévoir ce dessert après un repas très copieux, car vos invités n'en pourraient...
Avec la profusion de cerises cette année, je ne pouvais pas, ne pas vous proposer une petite recette de clafoutis!!! Ingrédients pour une 20ène de mini clafoutis ou un grand: 500 g de cerises 100 ml de lait entier 70 g de beurre demi sel 60 g de farine...
Un délice!! Crémeuse avec un goût intense de chocolat, relevé du parfum de la fève Tonka, un régal. Comme vous avez pu le remarquer, je fais toujours mes crèmes glacées à partir d'une base de crème anglaise, et donc ici je n'ai pas failli à la règle....
Mon mari adore les figues fraîches, moi un peu moins. Pour lui faire plaisir j'ai réalisé (et apprécié) cette petite recette toute légère et goûteuse, qui ravira les fâchés des desserts trop lourds ou trop sucrés. Ingrédients pour 4 personnes: 8 figues...
Pour moi on devrait tous avoir un minimum de base dans nos placards. Vous savez ces ingrédients qui permettent de faire une multitude de recettes de l'apéro au plat principal. Alors aujourd'hui je vous propose une recette de mini clubs sandwiches qui...
Une nouvelle recette tirée d'un livre que je possède depuis plus d'un an et demi et duquel j'ai réalisé pas mal de recettes. Du Cake carrément chocolat à la fleur de sel de Pierre Hermé bien sûr!! ,en passant par le Carrot Cake à l'huile d'argan , la...
Voici la recette de petits biscuits qui ont failli ne pas être pris en photos tellement ma fille les a adoré et mangé rapidement. Avec cette recette je participe au jeu de Mamina Ingrédients pour environ 30 à 40 biscuits : 60 g de beurre 115 g de sirop...
Voici encore une recette tirée du livre"fromage frais maison" que j'adore. Cette recette de flan corse est normalement réalisée avec de la brousse mais ici et comme dans le livre je l'ai réalisé avec de la faisselle de fromage de chèvre que j'avais réalisé...
Ingrédients: 250 g de farine 200 g de sucre 125 ml de cidre doux 125 ml de lait une pincée de sel 5 à 6 pommes sucre glace Huile de friture Réalisation: Préparer 2 heures à l'avance la pâte à beignets: Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en...
Dans la série amuses bouches ultra rapide, voici une version fromagère. Pour les quantités je vais être vague car cet amuse bouche a été fait au feeling, donc la quantité de gruyère à incorporer se fait suivant les goûts de chacun. Ingrédients: Quantité...
