Quand j'étais en primaire, et que mon papa venait me chercher à la sortie de l'école, il m'apportait toujours une part de flan pour mon goûter. C'est dingue comment certaine saveur d'enfance peuvent vous faire remonter le temps. Mais depuis plusieurs...
Après avoir remarqué pleins de recettes de salidou, j'avais envie de testé moi aussi ce caramel, qui est un délice sur les crêpes. J'ai chipé cette recette sur le site Ô délices, et miam c'est un délice. Mon petit plaisir c'est d'en tartiner sur des petits...
Ici en Lorraine, je croule sous les mirabelles. Donc après les tartes comme ici ou celle ci, les confitures, j'ai voulu faire des petits crumbles, en portions individuelles. Un vrai délice!!! Ingrédients pour 4 oersonnes ( 4 petits bocaux) 320 g de mirabelles...
Suite de notre samedi après midi: Ingrédients pour 48 croustillants: 5 feuilles de brick 500g de fromage de chèvre confiture de figues un peu de beurre fondu Réalisation: Préchauffer le four à 180°C. Couper la bûche de chèvre en tous petits morceaux Avec...
Juste ce petit mot, pour vous prévenir que mon blog et notre petite famille seront en vacances pour les 2 prochaines semaines. En effet nous partons pour Sanary sur mer. Enfin un peu de soleil, bien mérité!! Pendant notre séjour, deux journées sont prévues...
Une petite recette légère, et très colorée. Ingrédients pour 4 à 5 personnes: 400 g de blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile ( 3 ou 4 vaporisations d'huile d'olive au romarin faite maison) 1 cuillère à café de sel poivre 10 g de gingembre frais...
Le 3 chocolats est le premier entremets que j'ai réalisé avec mon flexipat de Demarle. Il n'est pas très compliqué à faire, mais demande de si prendre à l'avance. Succès assuré à chaque réalisation!! Ingrédients: Pour le biscuit chocolat: 4 oeufs100+20...
Voici un petit défi que j'ai eu plaisir à relever!!! Proposer un plat rapide à réaliser, chic en y incluant les cuisinés de Cassegrain. Pour ce défi, je devais utiliser les champignons de Paris aux marrons, bolets, cèpes et persil de Cassegrain, alors...
Une entrée vite fait mais qui change un peu!!!! J'aime particulièrement utiliser des pois chiches que je cuis moi-même, mais pour plus de rapidité vous pouvez utiliser des pois chiches en conserve. Ingrédients pour 4 personnes: 700 g de courge butternut...
Me voici de retour après des vacances très ensoleillées et très appréciées. Tout d'abord, je souhaiterai vous remercier pour vos gentils messages. Cela fait chaud au coeur, et me donne encore plus envie de me remettre à cuisiner et de vous faire partager...
Nous sommes déjà le 15 août, que le temps file!!!!! Mais vu que l'été a eu un peu de mal à pointer le bout de sonnez, c'est le moment où jamais d'en profiter. Et donc pour nous cela signifie faire des pique-niques autant que possible. Et qui dit pique...
Une recette des plus simples et très rapide. Le basilic se marie parfaitement avec l'ananas, ma fille a adoré!! Ingrédients: 1 ananas 10 feuilles de basilic ciselées 1 citron vert 2 cuillères à soupe de sucre en poudre en option: 1 cuillère à soupe de...
Voici les délicieux petits sablés que j'ai apporté ce samedi pour l'apéro chez ma copine Lydie. Ces amuses bouches, étaient une valeur sûre car ils viennent de ma copine, la belle italienne Silvia. (merci à Philo pour tous ces bons tuyaux du week end!)...
Voici la première recette que j'ai réalisé lors de l'atelier Etorki lors de l'ApéroNweb. Un petit plaisir sucré salé à déguster à l'apéro qui a eu son petit succès. Ingrédients pour 4 personnes: 2 feuilles de bricks rondes 300g de mélange fruits rouges...
Ingrédients: 1 courgette 100 ml de crème liquide 50 g de chair de crabe 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 citron 1/2 botte de ciboulette sel poivre paprika fleur de sel Réalisation: Laver les courgettes, puis à l'aide d'un économe prélever de longues...
Comme chaque mois j'ai le plaisir de recevoir une des nouveautés culinaire de chez Solar. Ce mois ci j'ai pu découvrir "Les meilleurs recettes d'Elisabeth" de la 2ème saison de Masterchef. Pour l'occasion j'ai testé une petite recette salée. Ingrédients...
Le 30 octobre prochain Lydie du blog "Les petits plats dans les grands" fêtera les 5 ans de son blog. A l'occasion elle nous propose un petit concours sur le thème des Apéro dînatoire. Pour ce concours, Lydie attend des participants qu'ils proposent à...
Ce n'est un secret pour personne j'ADORE les chips!!!! Je peux en manger à toute heure de la journée. Et même si j'aime faire tout ce qui se grignote à l'apéro, il y a toujours des chips pour l'occasion, on ne se refait pas.. Alors quand Vico m'a proposé...
Bientôt le mois de novembre, déjà!! Et savez vous quel est l'évènement préféré des blogueuses culinaires au mois de novembre? Le salon du blog qui a lieu à Soissons. Cette année j'ai la chance de faire 2 démonstrations, dont une avec la Fourme d'Ambert....
Le 2 octobre dernier, à l'occasion de la publication de ma recette Croquant poires chocolat et nougatine pour le concours des Champagnes de Vignerons je vous proposais de gagner une bouteille de Champagne brut. Après tirage au sort, c'est le commentaire...
Une recette comme je les aime les soirs de semaine, simple goûteuse et originale. Peu d'ingrédients pour un résultats au top. C'est déjà la deuxième que je réalise cette recette et je ne m'en lasse pas. Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet de mignon...
Et oui j'ai un peu oublié de lui souhaiter son anniversaire ( c'était lundi!!!!) . A qui? A mon blog bien sûr!!! Déjà 4 ans que je partage avec vous mes recettes et mon amour de la cuisine. Et vous savez quoi, et bien je vais encore continuer, car mon...
Voici les petites douceurs que j'ai apporté ce matin lors de mon passage à Fajet, la radio locale nancéenne. Merci à l'équipe de Fajet avec laquelle j'ai passé un moment très sympathique. Ingrédients pour environ 50 petits macarons (100 coques): 250 g...
Art de la vinification, art numérique, arts de la table... : parce que les vignerons sont des créateurs qui élaborent leurs cuvées avec art, Les Champagnes de Vignerons ont imaginé de confronter leur univers à celui d’autres artistes issus de la même...
Entre le dacquois et le mini muffins ou encore cupcakes pas évident de trouver un nom à ces petites choses. Une base moelleuse surmontée de crème de ricotta et poire vanillée pour la fraîcheur. Ce sont les mignardises que j'avais apporté pour notre pique...
