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Top articles

  • Résultats du jeu "la saveur de l'amitié"

    11 juillet 2012

    Je vous proposais ICI vendredi dernier de gagner 2 exemplaires de ce roman de Darien Gee. Après tirage au sort, voici les deux gagnantes: Le commentaire n°3 : maman geekette et le commentaire n°20 : Céci Bravo à vous deux et j'attends vos coordonnées...

  • Moelleux amandes abricots tout léger!

    02 juillet 2012

    En ce moment avec l'approche des vacances et l'épreuve du maillot, tout le monde fait attention et moi la première!!!! Comme je ne peux pas non plus éviter complètement les douceurs sucrées, je vous propose des petits moelleux sans sucre sans beurre,...

  • Un menu à moins de 4€

    02 juillet 2012

    Dans le contexte économique actuel, tout le monde le sait bien, il parait difficile de manger bon et pas cher. Et c'est sur cette idée que Dorian et Pascale ont relevé le défi de proposer un menu à moins de 4€ par personne à l'aide des produits de la...

  • L'essuie-tout Okay : astuces en cuisine!

    27 juin 2012

    L'essuie-tout est de nos jours dans toutes les cuisines, pas vrai? A la maison, il est toujours à portée de main, indispensable pour essuyer les petites moustaches des enfants au goûter ou éponger rapidement le jus d'orange renversé sur la table. Mais...

  • Envie de changement!

    20 septembre 2013

    Ah ma cuisine ! Mon lieu préféré! La pièce où je passe le plus de temps dans la maison ! La voici tel qu'elle est depuis 11 ans (je vous rassure au quotidien, l'espace est un peu plus chargé). Je n'ai pas à me plaindre c'est vrai, elle est très agréable...

  • Prix du livre de cuisine

    15 septembre 2013

    Je vous en ai parlé lors de mon article sur le 1er prix littéraire du livre de cuisine , j'ai la chance de faire partie des 5 blogueurs culinaires et 5 internautes passionnés qui parcourent les pages de 14 ouvrages de cuisine pour élire LE livre de cuisine,...

  • Cake Pop "popains"

    21 juin 2012

    Hier était encore un de ces mercredis pluvieux en Lorraine. Et mes enfants contrariés par ce premier jour de l'été humide, on voulu s'amuser en cuisine. En même temps passait sur Cuisine +, l'émission de Chloée Saada "Comment prendre 3 kilos avant l'été"...

  • Séjour dans l'univers Papillon/Acte 2: Le fromage

    19 juin 2012

    Le fromage!!!!! Ah!!!! J'adore et puis surtout j'ai un faible pour les fromages de brebis et aussi ceux aux chèvres! Si vous n'avez pas suivi le 1er épisode de mon séjour, pas de soucis c'est par ICI. Pour cette 2ème journée, nous avions un programme...

  • Tartelettes amande, fraise et citron meringuées

    15 juin 2012

    Il y a peu Mamina et Monin, nous ont proposé de découvrir leur nouvelle gamme: les fruits de Monin et de participer à un jeu concours. Fraise, framboise, mangue ou encore noix de coco, de délicieux parfums idéaux pour réaliser des cocktails, des smoothies...

  • Le chafing-dish un allié de taille en cuisine!

    20 août 2013

    Quel est le secret des traiteurs pour nous proposer un service impeccable, en un temps record? Comment font ils pour nous servir aussi rapidement des mets toujours chauds? Même question pour les restaurateurs. Pourtant ils ne sont pas non plus cinquante...

  • Meringues arc en ciel

    10 juin 2012

    Un plaisir pour les yeux!! Meringues arc-en-ciel Ingrédients pour 4 personne: 4 blancs d’œufs Matines 250 g de sucre 20 bonbons chocolatés multicolores Réalisation: Monter les blancs en neige au batteur électrique et incorporer au fur et à mesure le sucre...

  • Atelier Amora et une mine de recettes

    03 juin 2012

    Comme je vous l'avais annoncé la semaine dernière ici, j'ai eu la chance d'être invitée par 750g jeudi soir à un atelier AMORA chez Chef Martial. Pour cette occasion nous étions 4 équipes à nous affronter. Notre joyeuse équipe était composée de Marie,...

  • Les nouvelles du jour!!!!

    21 avril 2012

    Je vous en ai parlé ici mercredi et hier soir j'étais donc dans ma cuisine comme prévu pour la réalisation des recettes du live talk Chef de Chef Damien. Voici quelques photos de mes réalisations et je peux vous dire que l'on s'est régalé. Et puis je...

  • Vendredi je cuisinerai en live avec Chef Damien et vous?

    18 avril 2012

    Pour vendredi j'ai un super programme à suivre à partir de 18h30 et jusqu'à 19h15. Je compte suivre Chef Damien en live et cuisiner en même temps que lui, mais depuis ma cuisine!!!! Et vous? Pourquoi ne pas suivre comme moi son direct et préparer ainsi...

  • Macarons au citron

    30 mars 2012

    Cela faisait très très longtemps que je n'avais pas fait de macarons. Je crois que c'est la "faute" à Monsieur P. Hermé car en voyant sa ganache chez Philo et à voir des macarons partout la semaine dernière, j'ai craqué!!!! (la quantité de ganache préparée...

  • Roulade de bâtonnets Grands Coraya et fromage frais

    21 mai 2012

    Vous aimez le surimi? ALors cette recette est idéale pour vos pic nic ou en entrée. Ingrédients pour 4 personnes: 4 tortillas pour fajitas Quantité suffisante de salade (feuille de chêne ou laitue) 100g de fromage frais 12 bâtonnets de Grands Coraya 1...

  • Autocuiseur, cocotte minute et compagnie

    20 mars 2012

    Cela fait déjà un petit moment que je souhaitais écrire cet article sur cet ustencile que j'utilise très très souvent : ma cocotte minute. En effet pendant très longtemps j'ai été effrayée par ma celle ci. Peur de l'utiliser, peur de mal m'y prendre et...

  • Muffins chocolat noix de pécan

    05 mars 2012

    Voici notre 4 h d'hier, de délicieux muffins au chocolat et aux noix de pécan. Et si je vous dis "C'est moi qui l'ai fait", vous me direz: ah oui, bien sûr..... Car cette recette de Pascal Weeks est justement tirée de son nouveau livre "cookies, muffins...

  • Beignets au yaourt

    28 février 2012

    A la maison nos sommes toujours en mode mardi gras, et c'est même la première année que je réalise autant de beignets. Voici une version différente de la précédente recette (ils contiennent du yaourt, mais on peut aussi mettre du fromage blanc), ils sont...

  • L'originale Franche-Comté

    20 février 2012

    La France est LE pays de la gastronomie, et quel atout! Chaque région a ses spécialités culinaires, en sucré, en salé, en vins..... Et je ne sais pas pourquoi, enfin cela reste une impression chez moi, mais malgré tous les produits qui proviennent de...

  • Cookies fraises chocolat

    23 mars 2012

    Pour les goûters des enfants, il y a pas à dire plus c'est simple et plus ils aiment. ET donc les cookies sont souvent demandés. Mais comme j'ai toujours envie de changer de parfum, je n'ai pas pu m'empêcher d'intégrer cette saveur de fraises. J'adore...

  • L'AperoNweb en images!!!!

    12 juin 2013

    Ce mercredi 5 juin a eu lieu le 1er ApéroNweb, le petit avant goût du salon du blog. Un grand moment entre passionnés, et gourmands. Mieux que des mots, voici quelques photos qui vous feront découvrir tout l'univers de cette belle journée! Un décor magnifique...

  • Brochettes d'agneau épicées aux fruits secs

    29 mai 2013

    Je pense ne pas être la seule, mais il faut bien l'avouer la semaine les repas du soir c'est du rapido!!!! Mais là où aussi je ne pense pas être seule dans ce cas, c'est que Monsieur veut quand même un bon repas (ok moi aussi!!!). Alors pour moi c'est...

  • Les Lookéa’Thèmes

    15 avril 2013

    Chaque année c'est pareil après le casse-tête des fêtes de fin d'année et son cortège de cadeaux, un peu de répit et hop on enchaîne de suite avec la période de recherche des vacances d'été. J'adore partir en vacances, comme tout le monde je pense!!!...

  • Beignets de courges butternut cannelle

    27 janvier 2012

    Comme j'adore les beignets de carnaval, et que je souhaitais participer au défi de chef Damien sur la courge, j'ai pensé à faire cette variante avec de la courge butternut. Mes enfants ont bien aimé et moi aussi, car la courge leur donne un moelleux incomparable,...