Il y a deux ans j'ai planté un pied de menthe, et depuis c'est un vrai plaisir de faire des desserts à base de menthe, des thés mais aussi des sirops maison. Voici une recette enfantine que je vous conseille vivement, essayer c'est l'adopter!!!! Ingrédients:...
A force d'en entendre parler par ma copine Steph, j'ai voulu la tester moi aussi cette confiture. Merci Caro pour la recette!! Simple à réaliser et rapide. Une confiture d'hiver!!! Ingrédients pour 4 pots: 1 kg de bananes mûres 600g de sucre (500g pour...
Le 8 mai dernier, je vous proposais un concours avec Lesieur " La Cuisine c'est Pop'ulaire avec Lesieur!!! ". Merci à tous pour vos participations. La gagnante est le commentaire n°18, et c'est donc Dakota qui remporte le panier gourmand. Bravo!!!! Merci...
Et voici , les résultats avec notre trio gagnant des recettes sur la courge. Merci à tous pour vos très belles participations et félicitations aux lauréats, avec Nanou, nous avons eu beaucoup de mal à vous départager et à n'en choisir que 3 parmi les...
Fin novembre, j'ai été conviée par Marmiton et Electrolux à un atelier parisien pour découvrir en avant-première la cuisson vapeur sous vide avec le nouveau four Electrolux CombiSteam SousVide, qui combine une sous videuse encastrable et le four Electrolux...
Allez hop, un petite entrée, fraîche et pleines de saveurs. Ingrédients: 12 tranches de Jambon de la Mer Coraya 250g de fromage frais Le zeste d'1/2 citron 6 c à c de tapenade d'olives noires 50g de pignons de pins Roquette 1 bouquet de ciboulette Vinaigrette...
Chaque été, nous partons dans le Var! Et chaque été mon petit, ou plûtot grand plaisir c'est de faire le tour des boulangeries afin de déguster des Tropéziennes!!! Alors certaines la font avec une crème montée au beurre et d'autres comme moi réalisent...
Pour 10 club sandwich 30 tranches de pain de mie 10 Petits Coraya 150g de roquette 1 boîte de maïs tendre 1 grosse échalote 10g de beurre ½ poivron rouge Sel et poivre Réalisation: Peler et émincer finement l’échalote. Dans une poêle, faire fondre le...
Le citron, j'adore !! J'ai même la main un peu lourde d'après ma petite famille. C'est donc avec beaucoup de plaisir que j'ai découvert le nouveau livre d'Isabelle Lambert qui lui est entièrement consacré. Isabelle la plus française des Quebecquoises...
Etes vous déjà allés en Angleterre? Oui ? Et bien moi jamais. J'ai eu plusieurs fois l'occasion dans ma scolarité mais à chaque fois cela ne s'est pas fait. Pourtant j'adore l'Angleterre (et je ne désespère pas d'y aller prochainement – petit message...
Comme tous les mois, j'ai reçu de la part des Editions Solar une de leurs nouveautés. Ce mois j'avais envie de plats réconfortants, comme ce délicieux tajine ici issu de "Tajines, les meilleures recettes". On y retrouve des tajines sucrés, salés, de légumes....
Il fait encore beau et même si c'est le dernier week end avant la rentrée, je ne veux pas laisser tomber le barbecue. Tant qu'il y aura du soleil il y aura des barbecue!!!! Je ne sais pas pour vous, mais je ne fais pas assez de poisson au barbecue. Pourquoi?...
Le rendez-vous était très attendu!!!! Toute l’équipe de 750 Grammes est heureuse de vous annoncer les ouvrages primés lors de la remise des prix du 1er Prix du Livre de Cuisine. Une première en matière de prix littéraire, pour désigner LE livre...
Enfin je l'ai trouvé!! Oui la mousse parfaite, avec en plus des éclats de chocolat à l'intérieur!!! C'est la mousse Herméenne d'après Julie Andrieu dans son dernier livre que j'adore "All my best". Une mousse légère, goûteuse et pas trop sucrée. Son secret,...
Comme chaque année, le 3ème week end de novembre est un grand moment!! La rencontre de blogueurs et blogueuses de tous les coins de France et même de l'étranger. Environ 400 blogueurs se sont donc retrouvés dès le vendredi soir à Soissons pour le 5ème...
Rien que de dire "donuts" à la maison et les enfants arrivent en courant!!! Je n'en fait pas si souvent (ce n'est pas très diététique) mais qu'est ce que c'est bon!!! C'est le goûter que les enfants adorent confectionner avec moi les dimanches froids...
Pour la 3ème année consécutive, les Champagnes de Vignerons organisent le concours "Champagne en cuisine" dont j'ai gagné la 1ère édition en 2010 à voir ICI et là. Donc cette année je ne fais plus partie du jury mais je suis à nouveau participante à ce...
Dimanche dernier je vous proposais ici de gagner le superbe livre d'Isabelle Lambert des "Gourmandises d'Isa". Vous avez été très nombreux à me laisser un petit commentaire et je vous en remercie. Aller je ne vous faire pas attendre plus longtemps. La...
Mariage, communion, baptême ou anniversaire, pour ces jours pas comme les autres, on a envie d'un cadre unique pour rendre ces moments magiques. Mais quel casse tête. Surtout quand on a envie de penser soi même sa déco, de choisir sa vaisselle. Mais tout...
La pomme c'est le fruit fétiche de la rentrée. A la maison on adore ce fruit bon marché, disponible toute l'année et toujours aussi goûteux. Mais j'avoue que j'ai souvent tendance à accommoder la pomme de la même manière: en sucré (on ne se refait pas!!!)...
Chez LIDL tout le monde le sait bien, on peut acheter malin au prix le plus bas, tout en ayant un bon rapport qualité/prix. Alors du jeudi 6 au samedi 8 septembre 2012 Lidl propose une Foire aux Vins mettant en avant pas moins de 60 étiquettes, dont plusieurs...
Il y a un moment que je n'avais pas utilisé de l'ortie dans ma cuisine. Et bien, en voici fraîchement récolté de ce matin. Lors de la cueillette n'oubliez pas vos gants, et surtout ne cueillez que les 5 premiers centimètres supérieurs. Lorsque vous servirez...
Je suis une grande fan de chips, c'est le seul accompagnement de l'apéro sur lequel je ne peux résister. En même temps les chips il m'arrive d'en manger à n'importe quelle heure c'est pour dire!!! Mais la facture calorique est impressionnante. Mais ici,...
En tant que blogueuse culinaire et surtout par le fait que je cuisine beaucoup, j'attache beaucoup d'importance au matériel que j'utilise. Mon matériel de cuisson a été dès le début un de mes sujet de préoccupation lors de notre projet de cuisine intégrée....
Encore quelques cerises sur les étals de mon primeur, alors je n'ai pas résisté à faire ces tartelettes avec des cerises sur une crème d'amande. J'ai gardé les cerises crues car c'est ainsi que je les préfère. Ingrédients pour 15 tartelettes de 7 cm de...
