La fête des amoureux approche, alors voici un cocktail sans alcool idéal pour commencer un dîner en amoureux!! Ingrédients pour 2 petites flûtes : 40 g de sirop de fraise 90 g de jus d'orange 1 cuillère à café de gingembre frais râpé (ou un peu plus suivant...
Petite nouveauté, chaque mois en tant que membre du "club Praline" de Solar, je vais vous présenter un nouveau livre de leur collection à travers une recette. Pour cette première, j'ai reçu le livre de Trina Hahnemann " La cuisine scandinave de Trina"....
La veille de mon départ pour Avignon, j'ai eu la chance d'être invitée par Silvia pour participer à un atelier organisé par les fromagerie d'Occitanes au Cookcoon à Paris. Vous vous imaginez que je n'ai pas pu lui dire non, le fromage c'est tout une histoire...
Voici l'une des recettes que j'ai réalisé pour ce réveillon de Noël. Rien de bien compliqué. Un bon foie gras mi-cuit maison, du pain d'épices et de la confiture de figues. J'adore le sucré salé mais pour cette recette je ne voulais pas un pain d'épices...
Et voilà, nous sommes arrivés au terme de notre concours "les bons goûters de Maman" Marie et moi-même ne nous attendions pas à un tel succès ! un vrai raz de marée de goûters : plus de 100 participations (à peu près, on a très vite compté) !!! Et vous...
Pour son anniversaire, 8 ans déjà, ma fille m'a mise au défi de lui réaliser un gâteau d'anniversaire à l'effigie de ses poupées préférées, les Monster high. N'étant pas une pro de la pâte à sucre, j' y suis allée doucement, pas de 3D. Pour le matériel,...
Pour celles et ceux qui seraient encore en manque d'idée, voici quelques idées d'amuses bouche. les amuses bouches : Mini roulés de pain d'épices au foie gras et chutney de figues Toasts de pain d'épices au saumon Macarons au chèvre Petites boules au...
A force d'entendre parler de chocolat partout, moi aussi j'ai eu envie de chocolat. Alors que j'ai repéré cette recette depuis que je possède son livre, je me suis enfin lancé en début de semaine. Et...... Une tuerie!!! j'ai adoré cette tarte du dernier...
Oui je sais, ce récap est un peu tardif, une semaine pour écrire mon article. Mais j'ai quelques circonstances atténuantes et j'étais aussi peu présente chez moi que sur mon blog c'est pour dire!!!! Mais je vous en parlerai dans la semaine promis!!! Alors...
Je vous en ai parlé ici , grâce à Liebig, je vous propose un petit jeu qui va permettre à 5 d'entre vous de gagner le mixeur plongeant Triblade HBM713 de Kenwood (d'une valeur de 79 euros) et les 3 nouvelles soupes de la collection Recettes Maison de...
Voici une recette toute simple de gâteau au chocolat avec un bon goût de chocolat. Quand j'ai vu cette recette dans le magazine Marmiton, j'ai été accroché par l'utilisation de lait de coco. On ne sent pas du tout le lait de coco, celui ci renforce juste...
Quelques rayons de soleil, et tout de suite j'ai envie de faire une glace. Un sorbet bien rafraîchissant, et bien goûteux, comme je les aime. Ingrédients: 1 beau melon bien mûr Le jus d'1/2 citron 50 g de sucre (ou plus suivant vos goûts et la maturité...
Il est assez rare que je participe à un concours. Mais quand Liebig m'a demandé si je souhaitais participer à leur concours, en concoctant LA nouvelle recette "La Soupe, Faites en tout un plat" et bien j'ai dit oui!!!! La consigne est simple, réaliser...
La semaine dernière, comme je le sous entendais dans mon dernier article, j'ai été peu présente chez moi. Pour cause, après une soirée parisienne ( dont je vous parlerai prochainement aussi) j'ai fait l'aller-retour pour Avignon. Pourquoi Avignon? Pour...
Il y a quelques temps j'avais lancé un petit jeu pour connaître votre meilleur souvenir lié au champagne. Et la gagnante est ..... Philo de Philo aux fourneaux. Bravo à toi tu gagnes une bouteille de champagne des champagnes Vigneron (j'attends tes coordonnées...
Si vous aimez la tarte au fromage blanc en plus mousseux avec un petit goût de fruit, cette recette est pour vous. J'ai adoré cette recette légère, avec ce léger parfum d'abricot. Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 150g de fromage frais de chèvre (petit...
En ce moment je fais plaisir à mes enfants qui me demandent sans arrêt de leur faire des cakes. Mais je préfère faire des versions mignatures alors pour aujourd'hui c'est en version cupcakes. J'ai piqué cette recette à Jamie Oliver qui la présentait tout...
Voici les résultats de la première étape du Défi Boursin Cuisine, les régions s'affrontent. Parmi toutes vos délicieuses recettes, j'ai sélectionné: Les gougères au Boursin de Catherine et la tarte bourguignonne au Boursin cuisine de Estrep Bravo à toute...
Dimanche était le dernier jour pour participer à mon petit jeu sur les soupes. Ta ta taaaaaa! Voici le nom des 5 personnes qui ont gagné un mixeur plongeant Kenwood: S de la petite cuisine de Sabine Samra du Addict and Co Andaf de Parlons2jeux Philou...
En ce moment, je suis dans ma période "on va essayer des choses improbables" comme préparer un plat principal en moins de 11 min, temps de cuisson de mon riz habituel! C'est ainsi que j'ai testé cette recette samedi midi. Car en rentrant de la matinée...
Une entrée rapide à réaliser, et qui se prépare à l'avance. Ce roulé peut aussi être proposé en amuse bouche, car il est très léger. Préparation 10 min cuisson 25 min réfrigération 3 heures minimum (pour 6 personnes) Ingrédients: 500 g d'épinards hachés...
Une recette simple, mais qui fera son effet de par le mélange de saveurs. Si vous aimez la pistache cette recette est pour vous! Ingrédients: Crème anglaise à la pistache: 30 g de pâte à pistache ( ou 200 g de pistaches non salées mises à tremper pendant...
La pâte à choux j'adore!! Mais pour une fois j'ai voulu innover et y ajouter une petite touche de croquant, qui change tout: le craquelin. Essayer c'est approuver!!! Ingrédients: 150 g d'eau 80 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel fin 10 g de sucre...
Depuis le temps que je voulais acheté du thé matcha, il m'a fallut attendre la rencontre entre bloggeuses à Paris. Cette journée fut surtout l'occasion de rencontrer des bloggeuses venues des 4 coins de la France et toutes aussi sympathiques les unes...
Aujourd'hui j'ai réalisé 4 recettes de tarte en un repas. Car ce soir, j'avais une pâte à tarte, donc bien pour faire une tarte, mais pas assez de chaque ingrédient des différentes tartes que je voulais réaliser. La solution des tartelettes. Dans un premier...
