Chez nous tout le monde aime les framboises, sauf moi. Enfin je commence à aimer petit à petit. Alors je teste des petits gâteaux afin de m'y mettre un peu. Ingrédients: 125 g de beurre300 g de chocolat blanc haché165 g de sucre en poudre2 oeufs battus...
J'adore les cookies, pas vous? Alors quand j'ai vu cette recette chez Bulle, je n'ai pas pu résister à la tentation. Du praliné huummm! Alors ni une ni deux il fallait que je teste sa recette! avec quelques ajouts toutefois! ingrédients: 75g de beurre60g...
Après mon essai de tigrés de la semaine dernière (que j'avais beaucoup apprécié), je voulais y ajouter la petite touche Tonka que j'adore pour rendre la recette parfaite! J'ai aussi augmenté la quantité de poudre d'amandes et pour sublimer le tout j'ai...
Les pizzas c'est tellement bon. Et j'avoue que j'aime encore plus en manger en été. C'est convivial, facile, et puis on est toujours sûr de faire plaisir à tout le monde. Même si vos invités sont végétariens, allergiques ou difficiles on peut faire plaisir...
Une recette tirée de mon nouveau livre chouchou Confidences sucrées de Julie ANDRIEU et Pierre HERME. Un livre que je ne me lasse pas de feuilleter et dont voici une première recette. Ingrédients pour 2 panna cotta: Pour la crème à la lavande: 1 feuille...
Et oui! Encore une recette tirée de mon chouchou du moment "confidences sucrées" de Pierre Hermé et Julie Andrieu. Ingrédients: Pour les cubes de chocolat amer à la fleur de sel: 160 g de chocolat noir à 67% de cacao1 g de fleur de sel Pour la pâte à...
Une recette express de dessert, ça vous tente! Ingrédients pour 6 personnes: 900 g de pommes golden80 g de beurre6 feuilles de brick50 g de beurre pour les feuilles de brick Caramel laitier : 200 g de sucre300 ml de crème liquide100 ml d'eau Réalisation:...
Pour mes premières gaufres, j'ai voulu faire simple. Histoire de tester la bête, et de la dompter. Et pour le coup, tout c'est bien passé, mes gaufres étaient moelleuses, en un mot délicieuses. Ingrédients: 500g de farine2 pincées de sel6 oeufs150 g de...
Un petit goûter rapide pour un dimanche ensoleillé, chose assez rare par chez nous! Des petits cakes réalisés en 2 temps 3 mouvements et au bon goût de fraises Tagada. Rien de tel pour ravir des enfants après une petite promenade dominicale! Ingrédients:...
Quand j'ai vu cette recette, j'ai tout de suite voulu l'essayer! Du vinaigre balsamique dans un caramel.... Ingrédients: 250 g de sucre 100 g de crème liquide 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Réalisation: Dans une casserole faire fondre le sucre....
Des petites barres aux céréales en forme de coeur, vous en voulez, et bien en voilà!!! De l'énergie à revendre pour la journée avec tous ces bons ingrédients. Ingrédients: 160 g de flocons d'avoine, de muesli100 g de chocolat noir à 70% de cacao, pépites...
Envie de petites douceurs après une dure journée de travail! Dans ces cas là, je veux être sûr du résultat! Alors je dégaine mon petit livre de Pascale WEEKS "Cookies Muffins and Co", et là je ne suis jamais déçue. Avec ses recettes inratables, c'est...
Ingrédients: 150 g de chocolat noir50 g de noisettes décortiquées100 g de beurre mou100 g de sucre semoule2 oeufs40 g de farine10 g de café soluble (6 g de préparation pour cappuccino dans mon cas) Pour la finition: 80 g de crème de marron ( vanillée...
Rien que par les ingrédients, on a déjà envie d'y goûter. Mais le problème, c'est qu'une fois que l'on y a goûté, et bien on replonge! Ce fondant fera partit de mon "Best of"! Si un jour j'en fais un!!!! Ce chocolat qui fond en bouche avec ce petit goût...
Aujourd'hui pas vraiment une recette, mais un accompagnement ou un ingrédient à utiliser comme dans ma recette d'hier. Je pense que ce post ne sera d'une grande nouveauté pour beaucoup d'entre vous mais on ne sait jamais! Ingrédient: 1 boîte de lait concentré...
Un certain besoin d'évasion m'envahit ces jours ci, avec ce temps en total décalage avec la saison. C'est dingue, il faut attendre le printemps pour voir le paysage se couvrir d'un épais manteau blanc!!! Alors voilà un bon prétexte pour se régaler de...
Et dire qu'il y a encore peu de temps, je disais à tout le monde que je n'aimais pas les muffins. Et bien, comme quoi tout le monde change et moi la première!! Mais tout çà grâce ma p'tite recette de muffins au babeurre dont je ne me lasse pas!! Ingrédients:...
Une petite gourmandise à déguster au goûter ou à n'importe quel moment d'ailleurs! Ingrédients: 80 g de bananes séchées40 g de pâte d'amandes1 oeuf250 g de beurre mou110 g de sucre glace3 g de fleur de sel300 g de farine Enrobage chocolat: Chocolat noir...
Encore une petite recette de Manue, et bien sûr comme j'adore son blog, je ne peux pas résister à vous présenter ses recettes qui m'ont plu. A savoir que son blog est le premier que j'ai consulté régulièrement. Et c'est toujours grâce à Manue que j'ai...
Ce fraisier, je l'ai réalisé à l'occasion de la fête de mon mari. Un gâteau assez rapide, et très facile à faire. Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine Crème mousseline: 400 g de lait 200 g de sucre 2 oeufs et 1 jaune 60 g de maïzena 100...
Enfin ma première recette au thermomix! Çà fait 3 semaines et un jour que je l'attends mon nouveau robot. Et oui, j'ai compté les jours un par un. Harcelé ma conseillère pour enfin connaître le jour tant espéré de la livraison. Et donc aujourd'hui c'est...
Samedi, notre super Philo s'était proposée pour nous organiser une journée grandiose dédiée à la cuisine (ben tiens!!) dans la capitale. Le rendez vous était donné à 9h00 à la fraîche afin de profiter un maximum!!! J'ai donc pu revoir mes copines Hélène,...
Début juin, j'ai eu la chance d'être invitée à un atelier à la découverte des produits Rigoni di Asiago. Rigoni di asiago c'est l'histoire d'une production familiale devenue une belle entreprise. L'histoire commence avec Nonna Elisa, grand-mère des dirigeants...
Voici une petite entrée très facile et très rapide à réaliser et qui fera tout son effet!!!! Ingrédients pour 6/8 verrines 4 oeufs 50 cl de lait 20 Grands Coraya 1 bouquet de ciboulette 1 citron Sel et poivre Réalisation: Cassez les oeufs et séparer le...
J'ai une véritable addiction pour les livres de cuisine. Pas un week-end sans que j'aille me balader au rayon livres culinaires et que bien souvent je craque sur un ouvrage. Le plaisir de cuisiner passe chez moi par le fait de feuilleter des livres, saliver...
