Il reste encore 2 jours ( 30 novembre) pour participer à la rédaction de YUMMY n°6 qui paraîtra le 15 décembre. Alors pourquoi ne pas proposer et partager vos recettes festives. N'oubliez pas que vous pouvez proposer d'anciennes recettes. Pour participer...
Nous sommes arrivés dès le vendredi soir, mais à cause d'un brouillard à couper au couteau nous avons loupé le concert Cook'N Jazz avec Daniel Humar et William Ledeuil se mettant en scène pour faire découvrir l'art et la manière de cuisiner en musique,...
J'avoue qu'il a eu son petit succè lors de notre démo ( par Lydie et moi même) au salon du blog de Soissons. Alors voici enfin la recette...... Merci à tous ceux qui sont venus nous voir pendant la démo, car le samadi dès 10 heures du matin c'était pas...
Voici une recette rapide de brioche à faire au thermomix. Je n'ai pas encore trouvé ma recette de brioche idéale mais celle ci est délicieuse surtout pour le travail qu'elle demande. Même si je la réalise au thermomix elle se réalise tout à fait sans....
Voici la première recette que j'ai pu réaliser hier matin dès 11h sur le stand de 750g à la Foire d'automne. Une recette qui tombait à pic vu l'heure et qui a été accompagnée d'un petit verre de bière, comme chaque recette. Un grand merci à tous ceux...
A l'occasion de la Foire d'automne qui se tient du 15 octobre au 24 octobre 2011, j'y réaliserai des ateliers sur le thème de l'automne le samedi 22 octobre prochain de 11h à 15h.Je cuisinerai avec vous 4 recettes sur le thème du violet dont des croustillants...
Le 6 au 9 octobre dernier avait lieu le salon "Cuisinez avec M6" Porte de Versailles à Paris. A cette occasion comme j'ai déjà pu vous en parler ici (CLIC), J'ai présenté 4 recettes à base de dinde, et ainsi montrer à un public enthousiaste que la viande...
Il y a quelques temps 750 g en partenariat avec Ariaké m'a demandé comme à de nombreux blogueurs de relever un défi culinaire: Ca fuse et infuse! Ce défi? Choisir une saveur de la gamme de bouillons à infuser Ariaké et créer une recette autour de cette...
Je regarde très peu la télévision, pas vraiment le temps en fait. Pas le temps sauf pour une chaîne que je pourrais regarder des journées entières, cuisine TV. Et c'est sur celle ci que j'ai découvert dès le départ Nigella, dont j'ai été très vite accro....
Vous savez que j'aime faire ce que j'appelle des recettes de placard. Je suis toujours fière de faire une recette avec pas grand chose, ou plutôt avec mes basiques et indispensables de la cuisine: Tomacouli, Thon à l'huile, ..... Et cette recette idéale...
A la maison, on n'a pas trop l'habitude de consommer de la mayonnaise. Je pense que la raison se trouve dans le fait qu'il y a une dizaine d'année pour le réveillon, j'ai du m'y reprendre à 10 fois pour en réaliser une. Alors depuis on en mange peu, sauf...
Voici la recette du risotto que je réalise le plus fréquemment, c'est aussi le préféré des enfants. J'en profite aussi pour vous parler de Chicco le chef cuisto cocoricco (Riso Gallo, le spécialiste du risotto) qui débarque sur facebook où vous retrouverez...
Voici une recette issue d'un de mes derniers achats coups de coeur. La cuisine italienne de Gino aux éditions Solar . Un livre de recettes simples ou originales mais surtout légères, aux bons parfums d'Italie. J'ai déjà fait une longue liste des recettes...
Le clafoutis est un des desserts que j'adore, avec de la poudre d'amande je le trouve encore plus savoureux. Ingrédients pour 4 personnes: 65 g de poudre d'amandes 75 g de sucre 10 g de maïzena 1 oeuf 1 jaune 4 cuillères à soupe de mascarpone 1 belle...
C'est vrai que j'arrive une journée trop tard avec cette recette que j'ai dégusté ces deux derniers jours où les températures étaient plus que caniculaires. Mais un conseil mettez la de côté pour les journées chaudes, c'est un vrai régal. J'adore la gelée...
Je vous laisse pour aller passer un super week end chez nos amis belges, à Bruxelles plus exactement. Le salon du blog culinaire belge nous attend pour un week end de folie... En attendant m a contrainte n'a toujours pas été trouvée sur cette vidéo ....
Dans 9 jours exactement (le 18 et le 19 juin) aura lieu le 1er salon du blog culinaire belge à Bruxelles. Et comme vous pouvez vous en douter j'y serai. Je ne peux pas louper un tel évènement! L'occasion de retrouver tous mes copains/copines de la blogo...
La semaine dernière, je me suis pas mal baladée dans Paris, et sur les conseils de Clémence je suis allée faire un petit tour rue Tiquetonne à la découverte de l'épicerie de Bruno. Une vraie caverne d'alibaba pour qui aime les épices. J'y ai découvert...
Il y a peu, mon Chef adoré Damien m'a contacté pour savoir si j'étais partante pour venir cuisiner à la Foire de Paris. Alors vous vous doutez qu'elle a été ma réponse... OUI, un grand OUI! Je vous propose de me retrouver le 1er mai de 11 heures à 15...
Cette recette sera la seconde recette que je proposerai ce dimanche 1er mai à la Foire de Paris, avec pour thème le boeuf au barbecue. J'ai voulu donner à cette recette le petit côté exotique que j'adore!!! N'oubliez pas de venir sur le stand de 750 g,...
Voici une petite recette pour l'apéro tirée de mon petit livre chouchou du moment sur les pâtes à tartiner dont je vous ai déjà parlé ici . Cette tartinade sucrée salée est légère en goût et a beaucoup plus aux enfants. Ingrédients pour un petit bocal:...
Hier pour honorer ce magnifique soleil, digne d'un mois de mai ou juin, nous en avons profiter pour manger dehors avec au programme barbecue. Et quoi de plus sympa, pour l'apéro quand on déjeune dehors? des tartinades bien sûr!!!! Tout le monde a apprécié,...
L’escargot, figure emblématique de la gastronomie française, est le plus souvent associé aux repas des grands jours et quasiment toujours consommé ”à la bourguignonne” c'est à dire farci au beurre persillé. J'avoue que jusqu'à peu, je ne l'avais...
Je vous avais dit la semaine dernière que j'avais réalisé 2 recettes avec ma crème de sésame. Donc voici ma deuxième recette que j'ai prise encore à Elodie. Pour les coques j'ai encore utilisé des blancs séchés, et j'aime vraiment leur texture avec cette...
Et oui moi aussi j'ai succombé au granola de Benoit Molin. Après les avoir vu chez Carole la semaine dernière je me suis dit que moi aussi il fallait que je les réalise. Aussitôt dit aussitôt fait. Ingrédients p our 20 petits sablés: 100 g de farine de...
