Voici une recette simplissime et très rapide. Sans oeuf, un puissant goût de cacao, un régal quoi!. J'ai juste rajouté à la recette initiale un peu de fève Tonka que j'aime associer en toutes circonstances au chocolat. J'ai pioché cette recette dans le...
Il y a déjà quelques temps, je m'étais acheté de la crème de sésame noir. Mais comme à chaque nouveau produit de ce type acheté, je suis très impatiente de l'utiliser et en même temps presque intimidée. Et du coup il peut se passer quelques semaines avant...
Il y a peu, j'ai été contactée par Lindt. A l'occasion de la sortie du nouveau chocolat Lindt à cuisiner, ils ont lancé un défi aux blogueurs : élaborer une recette avec le chocolat Lindt à cuisiner-l'universel. Recette qui sera jugée selon sa facilité...
Un ptit peu de salé pour changer!!!! Voici des mini roulés que j'ai pioché chez Eryn. Très sympa et parfait pour combler mes envie de soleil du moment. J'ai utilisé mon flexipat Demarle (plaque à roulé en silicone) mais si vous n'en possedez pas vous...
J'adore ces minis pains, au goûter c'est un régal. Idéal pour un en cas à emporter, un 4heures à l'école, et facile à faire. J'ai utiliser par simplicité un mélange de farines aux céréales où il n'y avait plus qu'à ajouter de l'eau (la levure et le sel...
C'est sûrement le manque de soleil qui me donne de telles envies de douceurs méditerranéennes, enfin en ce moment je suis très attirée par les saveurs italiennes et méditerranéennes en général. J'ai adoré ce gâteau aux noix et à la crème de mascarpone,...
Si vous n'êtes pas fan d'amandes passez votre chemin, c'est vraiment le gâteau des amoureux de l'amande. Ce gâteau a déjà sa petite histoire, qui commence aux États Unis, arrive en France grâce à Clotilde, du blog « Chocolate and Zucchini », puis grâce...
Jusqu'à cette recette je n'avais jamais goûté le tofu soyeux, et même le tofu en général. En ce moment je visite beaucoup les blogs bio et je me suis arrêtée sur celui de Valérie Cuppillard et surtout sur sa recette de mousse au chocolat. J'ai un peu...
C'est un plat d'hiver que je fais très régulièrement, d'une part parce que les enfants adorent et surtout c'est très rapide en préparation et pour la cuisson juste 1/2h ( ce qui permet de s'occuper des devoirs des enfants) ou on peut le préparer à l'avance....
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas réaliser de macarons. Et pour ce nouvel essai, j'ai voulu tester les blancs d'oeufs séchés que j'ai acheté lors de ma dernière virée parisienne. Pour les tester j'ai utilisé la recette d'Elodie de Kitchen...
En vous parlant de Boursin, j'imagine que vous pensez toutes et tous à fromage, ail et fines herbes, aux petits carrés de Boursin que l'on tartine généreusement sur une bonne tranche de pain. Bien sûr! mais pas seulement car il existe aussi du Boursin...
Le mois dernier, j'ai eu la chance grâce à KitchenAid de pouvoir aller au Sirha accompagnée de mon mari, ce grand évènement professionnel des métiers de la bouche, et surtout de pouvoir assister à la coupe du monde pâtisserie, tout un programme!!!! Mais...
Je sais, je ne vais pas être très originale, mais je vous souhaite à toutes et à tous une bonne et heureuse année 2011, remplie de bonheurs, de douceurs et de santé. J'en profite pour vous remercier toutes et tous pour vos visites et vos commentaires,...
Comme je vous en avais parlé ici , notre séjour en Champagne fut inoubliable. Après la journée de concours dont vous retrouverez ma recette ici , la deuxième partie du séjour fut entièrement dédiée au champagne. Au programme visites de caves du Syndicat...
Confiture de lait à la banane ou caramel de banane, je me suis posée la question pour donner un petit nom à cette douceur. En tout cas, je peux vous dire que c'est très addictif dans un yaourt ou sur une tartine!!!! Ingrédients pour 1 pot: 1 banane 250...
Il y a un plus d'une semaine j'ai craqué pour l'encyclopédie du chocolat de Valrhona, comme beaucoup de blogueuses culinaires je crois. N'étant déjà pas capable de résister en tant normal devant le rayon livre de cuisine, alors devant ce livre vous vous...
Voici un velouté de saison, que j'ai eu l'occasion de goûter lors d'un atelier thermomix. J'ai adoré ce velouté simple mais goûteux, qui m'a permis d'utiliser cette variété de courge que je ne connaissais pas il y a encore 2 mois. Cette recette prévue...
Encore une recette de macarons sur le blog, car il faut dire à la maison on adore çà!!! Cette fois j'ai voulu tester une recette du livre de ma copine Sandra "Crazy macarons", enfin j'ai tester sa ganache pistache, car j'aime les ganaches qui se tiennent,...
Après le gâteau d'anniversaire Monster High réalisé ICI, je me suis lancée dans le gâteau cadeau pour l'école. J'ai gardé la même base de gâteau au chocolat et de glaçage. Le décor est relativement simple car je l'ai réalisé à l'aide de découpoirs fleurs...
Un petit mot pour vous rappeler que vous avez jusqu’au 27 janvier 2013 pour soumettre vos recettes Boursin Cuisine. Pour cela, revisitez un des plats traditionnels de la région Centre-Est en l’adaptant avec Boursin Cuisine. C’est le moment de tenter de...
114. Le biscuit fondant aux amandes et au chocolat de Someyya 115. Les cookies au beurre de cacahuète et au chocolat noir de Delphine 116. La trousse préférée des maîtresses de Virginie 117. Le blocus des pygmées de Virginie 118. Le riz au lait d'Elise...
. 31. Les cookies au nutella de Kashyle Les délices de Manon 32. La brioche aux pépites de chocolat de Kashyle Les délices de Manon 33. Les sablés au citron d'Océane Bio is biotiful 34. Les petits pots au chocolat noir et leurs shortbreads écossais de...
Aujourd'hui, une recette facile que l'on peut proposer aussi pour le goûter des enfants. Un moelleux au citron recouvert d'un crumble.. Ingrédients pour 4 ramequins: 250 g de ricotta 3 oeufs 1 citron 180 g de sucre 50 g de farine 50 g de beurre 50 g d'amandes...
Je pense qu'il y a autant de recettes de tiramisu qu'il y a de cuisinières (enfin j'entends pour ce qui est de la crème mascarpone oeufs) Mais celle ci c'est ma version que je réalise depuis 8 ans.... depuis que je cuisine en fait. Je la publie pour en...
Ah les éclairs au chocolat, encore un souvenir d'enfance!!!!! Mais j'avoue que je n'en n'achète plus en pâtisserie car je ne les trouve pas assez bons par rapport à mes souvenirs. Ici la recette est parfaite avec la crème de Mr Conticini au chocolat et...
