Cette recette je l'ai chipé chez Philou mon copain du blog Un cuisinier chez vous . Quand j'ai vu les ingrédients, j'ai tout de suite flashé. J'adore lorsqu'une recette comporte des ingrédients inattendus pour un type de recette. Et bien j'ai adoré la...
C'est le genre de glace qui cartonne à chaque fois!!! Il n'y en a jamais assez!!! Ingrédients pour 8 pyramides: 1 gousse de vanille 400 g de lait entier 100 g de sucre 35 g de lait en poudre 1 jaune d'oeuf 130g de crème liquide légère 150g de sucre 75g...
J'ai trouvé cette recette originale et forcément j'ai voulu la tester. C'est une recette thermomix au départ mais elle se réalise bien sûr sans, comme les autres confitures Idéale sur des toasts à l'apéro avec du chèvre ou du foie gras. Pour cette fois...
Kiri c'est le fromage des gastronomes en culottes courtes!!!!! On se souvient tous de ces publicités qui ont baigné notre enfance!!!!!! Et oui, Kiri (issu des Fromageries Bel) est né en 1966, c’est le premier fromage spécialement destiné aux enfants !...
Je suis à fond à fond les macarons!!!!!! Avec un temps très capricieux dimanche dernier, il faisait un temps à faire des macarons! Alors après mes macarons abricots mascarpone , j'ai voulu essayer la ganache de Marie qui me faisait de l'oeil!!!! En pleine...
En pleine période des mirabelles, voici une recette très sympa à réaliser. N'hésitez pas, tout le monde adore!! Ingrédients pour 10 mini financiers: 10 mirabelles 50 g de farine 150 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande 4 blancs d'oeufs 140 g de beurre...
Voici l'une des recettes que j'ai réalisé pour le pique nique des JBL de samedi. Ingrédients: 200 ml de crème entière 200 ml de crème à 12% 100 ml de lait (ou si vous ne faites pas spécialement attention à votre ligne 500 ml de crème entière liquide)...
Personnellement je n'aime pas les pâtes de fruits, mais mon mari adore!!!! Alors c'est rien que pour lui que j'ai réalisé cette recette!! C'est beau l'amour, hein? J'ai réalisé cette recette dans un flexipat de demarle avec un petit cadre. Ingrédients:...
Un vrai délice!!! J'ai goûté pour la première fois cette tarte réalisée par Philo lors du pique nique à Septmonts. Je lui avais fait promettre de ne pas tarder à mettre la recette sur son blog, pour que je puisse la réaliser à mon tour. Merci Philo, on...
Moelleux ou mousseux, j'ai eu du mal à caractériser ces petites choses!!!! Et même ils m'ont fait penser à des soufflés froids. Ingrédients pour environ 8 petits moelleux: 300 ml de lait le zeste d'un demi citron non traité 30 g de sucre en poudre 70...
Bien que les cookies me soient encore interdits, je n'ai pas pu résister à la demande de ma petite puce de faire des cookies. Enfin qu'elle fasse des cookies!!! Car à part peser les ingrédients je n'ai rien fait du tout!!! Ma puce en pleine réalisation....
Ça y est l'été est là!!! Sur le calendrier et en vrai!!!! Alors pour fêter l'évènement, oui ne mâchons pas nos mots (vu le temps de ces dernières semaines qui était plutôt automnale disons-le) j'ai voulu réaliser une bonne glace. Et je peux vous dire...
Voilà un dessert qui impressionne et qui pourtant est très facile à réaliser et délicieux. Ingrédients pour un entremet de 8 à 10 parts Préparation : 30 minutes Froid : 4 heures Cuisson : 12 minutes Pour le fondant au chocolat 100 g de chocolat noir 100...
Le défi est relévé Mamina!!!! Tu vois moi aussi je sais faire de belles fougasses!! Et je suis très contente que tu m'aies défié car j'ai adoré cette fougasse aux bons parfums du sud. Petit rappel pour ceux qui n'ont pas suivi cette histoire de fougasse!!!!...
En février c'est Carnaval!!!!!! Le Carnaval est une période de divertissement pendant laquelle l'ordre établi et la distribution des rôles sont renversés. Le roi devient un humble habitant, le mendiant est sacré roi du Carnaval, chacun se promène masqué...
Ingrédients: Gâteau à l'huile d'olive de 20x20cm: 120 g de sucre 2 oeufs entiers 50 g de beurre fondu 25 g de lait 75 g d'huile d'olive 10 g de jus de citron 125 g de farine 5 g de levure chimique Crème au mascarpone: 125 g de lait 1 jaune 1 oeuf 25 g...
Quand j'ai vu cette recette de soupe froide à la rhubarbe je suis restée perplexe, car cette soupe était salée et froide. De la rhubarbe salée? il ne m'en fallait pas plus pour avoir envie de réaliser au plus vite cette recette d'autant que la saison...
Comme promis aujourd'hui je vous donne le nom et les recettes des 3 gagnants au concours carnaval que nous avons sélectionné Bernie et moi même. Les 3 gagnantes recevront de la part de Pyrex un lot de 4 mini cocottes pyrex. Les gagnantes sont ( il n'y...
Je cuisine très rarement le chou d'une manière générale, mais cette recette mon mari l'adore!! Il aime que je lui fasse au moins une fois chaque hiver!!! Le chou confit accompagne bien des gibiers ou des viandes de caractères. Ingrédients pour 4 personne:...
Mardi était un grand jour!!!! Direction Paris! Pour moi la petite provinciale, cela est assez rare, mais j'adore cela!!! Et surtout pour une telle invitation: une session démonstration/ dégustation au Foodlab organisé par KitchenAid. J'ai pu retrouver...
Voici une des photos qui a été prise lors du salon du blog culinaire, Mari et moi même!!!! quel souvenir...... nos bergamotes et nos macarons, 100% nancéens. Vivement la 3 ème édition du salon! Nous avons eu la chance, le privilège je peux dire d'être...
Cette recette nous l'avons goûté pour la première fois au salon du blog, lors de la démo de Sandra du blog "Cuisine Addict". Depuis mon mari, me demandait sans cesse de la refaire, et voici chose faite!!!! Aussi bonne, qu'à Soissons!!! Un régal! Ingrédients...
Coucou!! Je vous rappelle mon petit concours sur les mignardises!!! Vous avez jusqu'au 20 octobre pour m'envoyer votre meilleur recette de mignardises sucrées. A la clé pour les 3 meilleures recettes des produits de la gamme Pyrex. Pour plus de renseignements...
Cela fait environ 8 ans que j'ai ma cocotte minute, mais seulement 4 ou 5 ans que je m'en sers. En effet elle est restée longtemps dans son carton attendant patiemment que je n'ai plus peur de m'en servir. Mais maintenant que j'ai bien compris son fonctionnement...
Hummm, quelle glace!! Cet été sera l'été où j'aurai mangé le plus de glaces depuis que je les fais moi même. Alors je vous propose en cette belle journée d'automne cette bonne glace bien réconfortante. Ingrédients: 3 beaux citrons si possible non traités...
