Je déclare officiellement la saison des glaces ouverte!! Avec ce beau temps, revient l'envie de déguster de bonnes glaces maison crémeuses, tout droit sorties de la sorbetière. Hum mm!! J'en profite pour vous montrer ma nouvelle recrue dans ma cuisine:...
Aujourd'hui, je suis allée à ma première réunion WW. Mon but: perdre au moins 5 kilos. Car il faut dire qu' en un an, j'ai pris 7 kg ( quand même!!). Mais bon c'est difficile, quand on a un blog, de faire un régime. Alors comme je ne veux pas arrêter...
Rien de tel qu'un bon plat de lasagnes dès les premiers froids. C'est réconfortant!! Mais bon du point de vue esthétique y'a mieux. Pour 6 personnes Préparation 10 min cuisson 45 minutes Ingrédients: 1 portion de préparation pour pâte dans mon cas (j'utilise...
Une petite recette toute simple de chez flexipan, qui plaît beaucoup et que je réalise régulièrement. Préparation 20 min cuisson 30 min Ingrédients: 350 g de pomme de terre ( environ 3 pommes de terre moyennes) 6 oeufs 150 g d'oignons (environ 1 oignon)...
A la maison c'est un classique, vite fait bien fait, tout le monde adore. Ces fondants sont d'une simplicité, pas besoin de matériel particulier.... Les essayer c'est les adopter. Ingrédients pour 6 fondants: 100g de sucre 100g de beurre 100g de farine...
Pas trop d'idées pour le repas de ce soir! Alors comme d'habitude je contemple le frigo en quête d'inspiration. Pourquoi pas faire une quiche ! ou plutôt des mini quiches c'est plus rigolo. Alors pour ce soir se sera mini quiches jambon fromage champignons....
Une petite envie de crumble ce soir! Alors une petite recette sympa que je fais régulièrement car on l'adore. Un petit mélange de tomates, de vinaigre balsamique et de chèvre très agréable. Pour 4 personnes, préparation 15 min cuisson 1h Ingrédients:...
L'endive est un légumes que je n'apprécie pas en temps normal, à part les endives au jambon; je n'en mange jamais. Je trouve l'endive amère, .., enfin je n'aime pas! Mais en feuilletant un magazine de l'année dernière je suis tombée sur cette recette....
Pour 4 personnes Prêt en 25 min Poulet à la crème et aux pommes: Ingrédients: 60 g de beurre 4 blancs de poulet coupés en cubes 1 oignon rouge finement émincé 2 pommes, pelées, épépinées et émincées 2 cc de cassonade 250 ml de crème fleurette Persil plat...
Une recette à réaliser en guise d'amuses bouche ou en entrée. Une manière de consommer des légumes sans même sans rendre compte tellement c'est bon. Ingrédients: 500 g de purée de carottes (en palets congelés) 500 g de purée de brocolis (en palets congelés)...
Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 1 kg d'oignons émincés 1 clou de girofle 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 grosse cuillère à soupe de farine 3 cuillères à soupe de...
Pour ce premier essai, j'y suis allée un peu au pif. Après avoir consultée plusieurs recettes sur le net, j'en ai fait une compile et çà donne...çà: Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 150 g d'abricots secs 1/2 citron non traité de préférence...
Samedi vaqué, donc petite ballade en famille avec cueillette d'orties au programme. Et oui! Ceux dont tout le monde veut se débarrasser! Et comment les intégrer en cuisine? Dans un cake! Bien sûr!! Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure...
Je n'ai jamais mangé de cheesecake, mais à force de voir des recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres, je m'étais dit qu'il fallait y goûter un jour. Donc voici une recette simple qu'une copine m'a donné il y a peu de temps, et à qui j'avais...
Pour la semaine du goût à l'école de mon fils, la maîtresse nous avait demandé d'apporter des produits lorrains.En panne d'inspiration, après les madeleines à la bergamote j'ai pensé à un clafoutis avec un produit typiquement lorrain: les mirabelles....
Pour le goûter des petits monstres d'halloween, j'ai réalisé ce gâteau au yaourt haut en couleur. Préparation 5 min cuisson 40 min Ingrédients: 1 yaourt nature ( 1 pot qui servira de mesure)2 pots de sucre3 pots de farine1 pot d'huile3 oeufs (jaunes et...
J'aime beaucoup cette recette mais il faut bien le dire, c'est super calorique. Le mieux est de servir cette mousse dans des petits verrines. Ingrédients: 200g de caramel laitier :100g de sucre, 30g d'eau, 200 ml de crème, 1 pincée de sel, pour la recette...
Hier après midi, après une grande ballade avec les enfants où nous avons bravé un froid digne d'un mois de janvier, j'ai décidé que nous méritions un peu de réconfort. N'ayant, du coup pas eu le temps de préparer quoi que ce soit, j'ai pensé, j'ai penséééé......
Mon mari aime les choses simples. Et son dessert favori c'est la semoule à la vanille avec du caramel. Mais je voulais un peu changer sa traditionnelle semoule par la forme et par le caramel. Alors j'ai mis sa petite semoule dans des moules en silicone...
Aujourd'hui c'était la journée tatin. Tatin en entrée et tatin en dessert. Préparation pour 4 personnes (4 petites tatins individuelles) 10 min cuisson 25 min Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 bananes 1 jus de citron 50 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé...
Une croquante ultra facile à réaliser en moins de 5 minutes chrono. Idéale pour la déco' des gâteaux et les petits grignotages! Ingrédients: 300 g de sucre 100 g d'amandes effilées Réalisation: Dans une casserole anti adhésive faire chauffer le sucre...
Un classique, je sais! Mais pourquoi faire compliqué quand les choses simples sont parfois bien plus appréciées. Ingrédients pour 3 mille feuilles: 400g de pâte feuilletée non étalée Crème pâtissière: 300 ml de lait 1/2 gousses de vanille3 jaunes d'oeufs70...
Encore un classique, mais avec une petite touche de nouveauté! Vous l'aurez remarqué, j'ai un faible pour la fève de Tonka. Ce goût unique d'amande vanillée, un délice. La goûter c'est l'adorer! Pour 20 choux: Ingrédients: Pâte à choux: 100 g de beurre20...
Quand j'ai vu cette recette chez Lizbeth, j'ai flashé dessus en me disant qu'il fallait que j'essaie au plus vite, malgré le fait que je n'apprécie pas particulièrement les framboises. Alors hier soir était l'occasion de réaliser ce petit dessert sympa....
Je vous présente ma petite recette de brownie. Pour moi c'est la recette parfaite du brownie avec un ingrédient qui fait toute la différence, la cannelle. Ingrédients: 200 g de chocolat noir100 g de cerneaux de noix150 g de beurre 150 g de sucre en poudre3...
