Tiramisu aux fraises Bientôt l'été, et comme toutes les femmes j'essaie de manger un peu plus léger. Non pas de régime car je suis trop gourmande, mais plutôt j'essaie d'alléger la facture quand cela est possible. J'ai tiré cette recette du livre "les...
Sirop de citron maison Depuis que j'ai mon nouveau Thermomix, il fonctionne tous les jours! Ici pour une recette toute simple, le sirop de citron que nous consommons à tous les repas. Verdict: un vrai et bon goût de citron à corser à volonté avec plus...
pizza chèvre épinards Un peu pressée et bousculée ces temps-ci, je fais beaucoup dans les pizzas. Habitant assez loin du premier pizzaïolo et sans livraison possible, je suis donc obligée de les faire (en fait j'adore les faire lol). Ce que j'adore c'est...
C'est l'été ok! Donc on profite des légumes de saison, ok! Mais il fait frais ( même un peu froid, comparé aux températures des semaines précédentes) alors rien de tel qu'un bon plat de lasagnes de saison pour se réconforter! Ingrédients: Pâtes 18 à 20...
Dernièrement pour des raisons de santé de Monsieur OkCeBon! j'ai du cuisiner sans gluten. Mais surtout ne lui parlé pas de régime, car sinon il s'affole tout de suite! En grand gourmand, il n'a pas résisté aux mirabelles, qui cette année brillent par...
Ces petites truffes sont d'un réconfort inégalable! Pas trop sucrées, c'est un vrai régal! J'ai goûté cette recette de ma blogueuse canadienne préférée Isa (Les gourmandises d'Isa) lors du salon du blog où Philo les avait réalisé pour le repas des blogueurs....
Cet été vu l'abondance des quetsches et grâce à la générosité d'un de mes collègues de travail qui m'apporte des fruits toutes les semaines, j'ai pu jouer la fourmi et remplir mon congélateur. Car c'est en hiver que le plaisir d'un dessert aux fruits...
Ces petits biscuits vu chez Sylvain du blog "Un peu gay dans les coings" me font de l'oeil depuis plusieurs mois, mais j'avoue que le temps passe trop vite!!!! Enfin c'est chose faite! Pour info, les graines d'acacia ont une saveur de café, de chocolat...
Le cake c'est basique, oui!!! Mais un bon cake c'est top!!! Et celui là c'est celui de Julie Andrieu. Ingrédients pour un cake: 2 citrons bio 150 g de beurre doux mou 150 g de sucre 1/2 gousse de vanille 3 gros oeufs (environ 150 g) 250 g de farine 1/2...
Dernièrement j'ai craqué sur le superbe livre de chez Marabout, "Super gâteaux, qui sera le plus gourmand?", et j'adore ce livre. Toutes les recettes sont plus gourmandes les unes que les autres et j'ai été attirée par cette recette très très gourmande....
Toujours dans mes abricots! lol J'ai encore plusieurs recettes à vous proposer et je me dépêche avant la fin des abricots. Cette fois j'ai voulu tester la confiture d'abricots avec de la banane et verdict j'adore. La banane apporte une douceur et enlève...
Malgré la rentrée des classes, je n'ai pas envie de quitter l'été! Alors j'ai décidé de prolonger encore un peu le temps des apéros. Mais en même temps, je veux du savoureux et du rapide. Pour cela, rien de tel que des tapas andalouses, Olé!!! : des olives,...
Les petits biscuits de Noël, on adore çà à la maison. Ces parfums de cannelle, de clous de girofle et autres, miam un vrai régal! Aujourd'hui je vous propose des petits sablés tout simple aux épices à pain d'épices réalisés avec ma fille de 10 ans. Ingrédients...
Je pense que ce gâteau d'anniversaire sera l'un des derniers où j'aurais pu m'amuser un peu. Et oui mes enfants deviennent grands et peu à peu leurs envies en terme de gâteaux changent malheureusement. J'avais réalisé cet été mon 1er gravity cake pour...
Comme d'habitude je n'ai pas résisté à m'acheter le dernier livre d'Eva "Crumb cakes" 30 recettes crousti-moelleuses. J'adore ses livres, sa cuisine simple et délicieuse! Et donc voici ma première réalisation qui nous a séduit, un vrai régal! J'ai hâte...
J'ai longtemps cherché à refaire cette recette à l'identique des biscuits pur beurre du commerce. Mais à chaque essai je n'étais pas contente du résultat. Cette fois j'ai la recette, la bonne. Petit conseil, investissez dans des cercles métalliques ou...
Faire ses hamburgers soi-même, je peux vous dire que cela n'a rien à voir avec les hamburgers de chez Mac ... Et si vous faites vos pains vous-même alors là c'est le top!!!! Pour cette recette je vous conseille de doubler les quantités et de congeler...
Ca y est, ici à la maison on a attaqué les bons plats réconfortants. Et ce gratin en fait parti!! Petite question aux pros de la pomme de terre et du gratin:perso je ne lave pas mes pommes de terre une fois taillées en fines rondelles. Pour moi l'amidon...
Lors de mes virées parisiennes, j'ai mes petites habitudes en attendant mon TGV gare de l'Est. J'adore me prendre une part de carrot cake chez Starbucks. Je ne suis pas fan des pâtisseries ou autres douceurs industrielles, mais là j'avoue j'aime beaucoup....
Quand j'ai envie d'une recette de cupcakes ou de recettes anglo-saxonne, je ne me pose pas de question, directement j'ouvre l'un de mes premiers livres que j'ai acheté il y a déjà 7ans: "Cookies, muffins and co" de ma copine Pascale Weeks. Et là c'est...
Le nougat, c'est très addictif et à la maison on adore!! Mais je ne vais pas vous le cacher, il faut être un peu équipé pour se lancer dans l'aventure et surtout un bon robot qui bossera pour vous, car sinon gare à la tendinite! Pour ce qui est e la recette...
Express, car même si la recette n'est pas bien longue, j'avoue que je la fais généralement au dernier moment, et donc je me passe de faire dégorger le concombre. Si vous vous y prenez à l'avance, dégorgez le concombre, le raïta se conservera ainsi 1 à...
Deuxième recette après les Barres de céréales au miel de sapin et épices à pain d'épices que je réalise dans le cadre de l'opération "Cuisinez les produits de votre région avec le concours général Agricole" mise en place par le Concours Général Agricole...
Cette année, j'ai la chance de faire partie des 20 ambassadeurs gourmands régionaux et à ce titre je participe à l'opération "Cuisinez les produits de votre région avec le concours général Agricole" mise en place par le Concours Général Agricole et 750g....
Madeleine géante C'est allant au salon Chocolat et gourmandises près de chez moi que j'ai découvert sur le stand des Madeleines de Liverdun ce magnifique moule à madeleine géante que je n'ai pas eu de peine à trouver sur le net (cf ci dessous chez Amazon) Madeleine Ingrédients...
