A écouter les français, tout le monde ou presque aime cuisiner, autant pour se faire plaisir ou pour partager un bon moment. Mais le principal problème que nous rencontrons de nos jours, n’est pas le manque de motivation mais plus le manque de temps,...
Aujourd'hui je voudrais vous parler d'un nouvel appareil qui trône dans ma cuisine: l'Omnicuiseur Vitalité.Mais qu'est ce que c'est que ce nouvel appareil, vous allez me demander? Pour la petite histoire, en surfant sur le net, je tombe sur une vidéo...
En ce moment j'aime beaucoup les gâteaux à plusieurs étages, les layercakes, les cupcakes, enfin tous ces gâteaux à tendance anglo-saxonne. Comme je n'ai pas voulu me lancer à l'aveuglette, j'ai acheté un livre qui me paraissait sérieux et avec surtout...
Me voici de retour après 2 journées intenses. Je commence par la seconde, qui était la nouvelle édition du salon du blog Paris. J'ai pu y retrouver comme d'habitude mes blogueurs et blogueuses préférés, mais surtout faire de nouvelles connaissances comme...
Charlotte fraise pistache Vahiné m'a proposé il y a quelques temps de tester leur nouvelle pâte à sucre vendue en grande surface. Pour ce printemps plusieurs couleurs sont sorties dont le noir et le rouge. Charlotte fraise pistache pour Pâques Ingrédients:...
Riz au lait péruvien Ici dans l'Est les températures et l'été ne sont pas encore au rendez-vous, alors on se console comme on peut avec des desserts réconfortants. Ici avec un riz au lait épicé qui met un peu de baume au coeur! J'ai oublié de mettre la...
pâtes à la carbonara Hé, hé! Je vous voir venir, non je ne suis pas allée en Italie dernièrement!! Malheureusement! Mais c'est encore ma copine Charlotte qui m'a enseigné comment sa grand-mère réalise les carbonara. Pas de crème, pas d'oignons comme nous...
Cette tarte c'est de la bombe, en terme de goût et puis en terme de calories (je ne vais pas vous le cacher!) Mais c'est bien le genre de tarte qui vous remontera le moral en ces jours d'automne tristounets! Cette recette est tout droit tirée du tout...
Si vous vous êtes déjà arrêtés au rayon épicerie de la célèbre grande chaîne de meubles suédois, vous connaissez sûrement ces petits biscuits. Pour ma part je ne les connaissais pas et forcément j'ai souhaité les tester. Quand on voit les quantités, on...
Kringle Estonien Cette brioche a fait le tour des blogs l'année dernière et comme d'habitude j'ai pris mon temps pour la réaliser. Un vrai régal! Ingrédients pour une brioche: Pour la pâte: 300 g de farine 12 g de levure fraîche (ou un sachet de levure...
Céléri rémoulade maison Le céléri rémoulade on aime ou pas! J'avoue que pendant très longtemps je n'aimais pas, car il faut dire que j'avais le souvenir de celui servi à la cantine et franchement beurk, beurk. Et puis mon mari qui adore lui aussi cuisiner,...
Semoule de millet A la maison on adore la semoule à la vanille, mais la semoule de blé! Mais il y a quelques temps on a découvert à maman une intolérance au gluten, du coup je suis en permanence à la recherche de recettes de substitution.Et sans me vanter,...
Verrine chocolat blanc et fruits exotiques Me voici de retour, après avoir délaissé il est vrai mon blog depuis trop longtemps. Mais les aléas de la vie ont fait que l'envie n'était pas au rendez-vous. Même si l'envie de cuisiner n'est pas encore vraiment...
Bûche chocolat fruits de la passion Bientôt les fêtes, et pour ma part j'aime réaliser moi-même ma bûche. Ainsi je suis sûr de me faire plaisir, lol ! Car j'avoue c'est moi que je contente en premier pour le dessert!Cette recette je l'ai réalisé à Noël...
Eton Mess Une petite recette ultra rapide, pour peu que l'on ait des meringues sous la main! L'Eton mess est un dessert traditionnel anglais composé d'un mélange de fraises, de meringue et de crème. On ne se complique pas la vie, et c'est super bon! Ingrédients...
Cake aux pommes Dès qu'il est sorti, j'ai craqué! Sur le nouveau livre très sympa d'Hervé Cuisine. Un livre très sympa de pâtisserie, aux recettes faciles et très tendances. Tout de suite j'ai choisi ce cake car j'avais quelques pommes en reste dans mon...
gâteau chocolat Je vous propose un gâteau intense au chocolat parfumé à la Guiness avec un glaçage chocolat à la fleur de sel. Un vrai délice et une intensité de chocolat, miam! Ingrédients: Pour le gâteau: 125 g de beurre doux 125 g de beurre demi-sel...
salade composée au fromage Je ne sais pas chez vous, mais à la maison nous adorons la salade, mais pas la pauvre feuille seule au fond de son assiette! Non, non, la salade composée, car elle peut aussi bien faire une entrée qu'un plat complet et on peut...
J'avoue que le mois d'août n'a pas été très chaud et n'a pas donné forcément envie de déguster des glaces. Mais quand je reçois j'aime beaucoup proposer un dessert glacé à la fin du repas, et cela hiver comme été. Même si je réalise mes glaces maison...
Jus pomme, ananas, carotte Cette année j'ai pris la bonne résolution entre autre de boire plus de bons jus multi vitaminés. Je n'ai pas d'excuses en réalité car depuis plus d'un an je possède un appareil que j'adore, l'infiny press (je vous en parlerai...
J'adore la mousse au chocolat, pour moi c'est le dessert réconfortant par excellence! Et malgré toutes les recettes de mousses que l'on trouve sur ce blog, seules deux avaient pour l'instant mes faveurs! (celle au Thermomix entre autre). Mais après avoir...
Aujourd'hui je vous propose la recette que j'ai présenté lors de notre démo avec Philo au Salon du Blog Culinaire qui se tenait à Soissons ce week end. Une soupe de tomates froide très consommée en Andalousie. En effet le thème de notre démo était l'Espagne...
Hamburger "le Vosgien" Qui n'aime pas les hamburgers, lève le doigt ! A la maison on adore, mais surtout ceux qui sont fait maison !! Non je ne suis pas une extrémiste du fait maison (on va quand même dans des fast food, ok !) mais on adore les manger...
Cake aux jaunes d'oeufs Ça y est j'ai enfin ma recette de cake au citron parfait! Bon je vous le dit, parfait pour moi! Avec ce cake on obtient un cake type quatre quart mais par trop beurré avec un goût de citron parfait. La recette de base je l'ai trouvé...
Je ressors cette recette de mes archives, car elle est complètement de saison et j'aime le faire à chaque printemps!!! Ce dessert fait toujours sensation et il est d'une facilité enfantine!!!! En plus vous pouvez préparer les meringues la veille, et votre...
