Toute simple et sans chichi!! Frais et délicat, j'adore.. Ingrédients: 1 litre de lait entier à température ambiante 1 yaourt nature 7 cuillères à café de sucre 3 cuillère à soupe de fleur d'oranger Réalisation: Dans un pichet ou un saladier, diluer le...
Encore une nouvelle rubrique: C'est fait maison! Dans cette rubrique, je vous montrerai comment faire simplement des basiques de notre cuisine. Et pour la première je vous propose le fromage blanc. Le fromage blanc, j'adore! Mais que celui fait maison....
J'ai goûté cette entrée chez une amie lors d'un dîner chez elle et j'ai adoré!! Alors j'ai essayé d'après mes souvenirs de refaire la recette. Cette recette très facile et rafraîchissante se prépare à l'avance. Ingrédients: 1 concombre 130 g de figues...
J'adore les spéculoos, c'est un secret pour personne! Alors avec les beaux jours j'ai ressorti ma sorbetière pour le plus grand plaisir de ma petite famille. Cette glace c'est une tuerie, crémeuse et pas trop sucrée, comme je les aime!! Ingrédients: 350...
J'ai repéré cette recette sur le forum supertoinette. J'adore m'y promener surtout dans la catégorie thermomix, car c'est une vraie mine d'or. Merci Ottoki qui en plus de son blog s'occupe de faire des récap de recettes pour mon bonheur de thermomixeuse...
Et oui, encore des macarons!!! Et gris cette fois ci car je tente de dompter le colorant noir en poudre.. Faut dire qu'avec la recette de Stéphane Glacier je les réussis très bien mes macarons. Alors on ne change pas une équipe qui gagne... Pour le parfum...
A la maison on adore les tartelettes au citron, mais cette fois ci j'avais envie de modifier un peu la recette, en y ajoutant une petite touche de lavande. On a adoré cette petite touche de saveur en plus. Ingrédients pour 15 tartelettes de 7 cm de diamètre...
Il y a de cela 3 semaines, je vous aurais dit que le domaine du macaron était celui du sucré. Le macaron a été crée sucré et franchement je ne me serais pas aventurée à en faire des salés. Mais car il y a toujours un MAIS j'ai goûté les macarons de Cendrine...
Voici une recette reprise du hors série Cuisine actuelle, c'est une recette de Sophie Dudemaine, la spécialiste des cakes. J'ai légèrement modifié la recette. Ingrédients: 3 oeufs 160 g de farine 1/3 de sachet de levure 200 g de griottes au sirop ( moins...
Voici les petites gourmandises que j'ai apporté la semaine dernière à mes collègues. Apparemment ils ont apprécié.... Ingrédients: 200 g de pralinoise 6 cuillères à soupe d'huile 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café...
La Forêt Noire a été pendant de très nombreuses années mon dessert préféré. Alors quand j'ai vu que Marie Pierre de A mes nuits blanches en avait réalisé une, je me suis dit pourquoi pas en réaliser une moi aussi!!. J'ai utilisé comme elle la recette...
Nathalie de cuisiner tout simplement l'avait présenté sur son blog, et du coup je n'ai pas résisté et j'ai craqué!! Voici ma nouvelle petite balance électronique , qui est vraiment sensationnelle pour les petites quantités car elle pèse de 0 à 300 g avec...
En voyant la pavlova chez Dorian , j'ai tout de suite craqué. La pavlova est un dessert meringué originaire d'Australie qui doit son nom à une ballerine russe, Anna Pavlova. Il se marie avec tous les fruits de saison. Ingrédients: 4 gros blancs d'oeufs...
Cette recette provient du blog Nuage de lait que j'aime beaucoup. C'est un entremet délicieux et en plus light!!! Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr de fromage Blanc à 0% 150 gr de framboises 4 biscuits cuillères 3 cuillères à soupe de sirop de grenadine...
Depuis notre séjour en Belgique, où mon mari a goûté les gaufres Liégeoises, il m'en réclame sans cesse, car pour lui ce sont les meilleurs gaufres. Ces gaufres n'ont rien à voir avec les gaufres françaises car on utilise de la levure de boulanger et...
Ce qui est bien avec le Salidou maison ( recette ici), c'est que çà ne coûte rien d'en faire et du coup on peut se permettre de l'utiliser vraiment au grès de nos envies. Alors j'ai voulu tester l'expérience en yaourts. Ingrédients pour 7 gros yaourts...
Ce week end, nous étions en Belgique. Et dans mon cas, dès que je quitte ma petite lorraine natale, je suis toujours à la recherche de nouveaux produits ou de nouvelles saveurs. Donc voici mes trouvailles rapportées de notre séjour en Belgique: - du Galak...
Nous avons passé ce week end chez nos amis belges, et pour notre repas d'arrivée nos amis avaient prévu une raclette. Pas une raclette traditionnelle mais 4 recettes de raclette originales et plutôt légères. Nous avons adoré!! Le principe est de distribuer...
Chef Damien organisera le 21 et 22 Novembre 2009 à Soissons le 2ème salon du blog culinaire. Le thème de ce 2ème Salon 100 % blogs culinaires sera : Passion gourmande Pour pouvoir s'organiser, il a besoin de savoir combien de personnes souhaitent y participer...
Hier pour un repas entre amis, je devais m'occuper du dessert. Pour être sûr de faire plaisir aux enfants, j'ai prévu le fameux cake d'Audrey. Bien sûr c'est connu, les enfants ne résistent pas à l'appel du carambar. Mais je peux vous dire que les parents...
Comment utiliser ses biscuits cuillère? En faisant un petit trifle rapide et délicieux, pardi! Et rien de tel que l'association chocolat banane rhum, hummm. Un mélange simple et efficace. Ingrédients pour 3 bocaux: 2 bananes 20 g de beurre 1 cuillère...
Cette recette au siphon est un délice qui se prépare à l'avance, pour moi se fut la veille. Une petite verrine haute en couleur, fraîche en bouche, que du plaisir. Ingrédients pour 4 personnes ou 6/7 petites verrines ( de celles que l'on trouve chez casa)...
Je vous en ai déjà parlé, la tarte Tropézienne est mon DESSERT préféré, j'attends patiemment les vacances d'été pour en déguster. Mais ce week end j'avais vraiment envie de me faire plaisir. Voilà chose faite. Pour la brioche j'ai pris comme base la recette...
Ingrédients: 6 oeufs 125 g de sucre en poudre 60 g de farine 60 g de fécule sucre glace Réalisation: Préchauffer le four à 190°C. Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes. Dans un récipient, battre les jaunes et la moitié du sucre jusqu'à ce que...
J'ai adoré ce brownie, qui a la particularité d'incorporer des fruits confits. essayer le, et un conseil, si vous pouvez patienter au moins une journée, voir 2 il n'en sera que meilleur ( emballé dans du papier aluminium ou dans une cloche à gâteaux)....
