04/02/2008 …

Une recette express de dessert, ça vous tente! Ingrédients pour 6 personnes: 900 g de pommes golden80 g de beurre6 feuilles de brick50 g de beurre pour les feuilles de brick Caramel laitier : 200 g de sucre300 ml...

03/02/2008 …

Hier, j'ai fait la connaissance de Sylvie des gourmandises de Sylvie, et pour l'occasion, le rendez vous était donné à la maison. Nous avons passés une très agréable soirée avec nos familles respectives. Nous avons...

01/02/2008 …

Ingrédients: 1 banane80 g de farine avec levure incorporée80 g de sucre80 g de beurre demi-sel20 g de noix de coco2 oeufs Réalisation: Préchauffer le four à 240°C. Mélanger le sucre et la farine. Casser les oeufs...

31/01/2008 …

Et oui! Encore une recette tirée de mon chouchou du moment "confidences sucrées" de Pierre Hermé et Julie Andrieu. Ingrédients: Pour les cubes de chocolat amer à la fleur de sel: 160 g de chocolat noir à 67% de...

30/01/2008 …

Chaque année ( et cela depuis toujours) je vais cueillir des asperges dans les bois près de chez moi. Chaque année de fin mai à mi juin, je fais ma réserve d'asperges de bois en vue de les utiliser tout l'hiver....

29/01/2008 …

Une nouvelle recette Demarle comme je les affectionne! Une idée sympa pour l'apéro et qui change vraiment. Cette recette se fait à l'aide d'un cadre de montage rectangulaire en inox. Ingrédients pour 20 parts: 1...

28/01/2008 …

Une petite envie de yaourt aux fruits pour commencer la semaine! Ingrédients: 125 g de fraises séchées 75 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 litre de lait entier 1 yaourt nature Réalisation: Couper les...

27/01/2008 …

Une recette sympa pour l'apéro, qui est bien pratique quand celui-ci est prévu d'avance. Ces petites bouchées se préparent la veille. Ingrédients: pour environ 70 mini bouchées 400 g de thon au naturel égoutté200...

23/01/2008 …

Cela faisait un moment qu'il me tentait. A chaque visite au rayon livres de mon supermarché, je le regardais attentivement: je le prends, je le prends pas... Et puis la semaine dernière J'ai craqué, je l'ai acheté....

22/01/2008 …

J'adore la patate douce, son côté sucré en fait une compagne idéale pour les plats sucrés salés. Une fois de plus je vous propose une recette sucrée salée épicée, bref comme j'aime! Ingrédients: 1.5 kg de patates...