27/02/2012 …

En cherchant une recette qui change un peu pour mon rôti de porc du jour, j'ai trouvé celle ci sur le blog "Légitime gourmandise". J'ai utilisé ma cocotte chouchoute en fonte sans couvercle, car elle me permet de...

26/02/2012 …

Vous voulez tout savoir? c'est une tuerie mais je pense que vous vous en doutiez. C'est surtout un basique à la maison et c'est ultra simple, donc ne vous en privé pas. Ingrédients: 100 g de sucre 30 g d'eau 40...

24/02/2012 …

Ces temps ci, je suis en pleine folie de croissants. Je vous propose cette recette et je compte bien en tester d'autres, car j'avoue être à la recherche du croissant parfait, très feuilleté et croustillant. Ne soyez...

22/02/2012 …

Et voici le premier numéro de cette nouvelle année 2012. Un numéro composé d'un dossier spécial pâtes à tarte, pour tout savoir et les réussir à tous les coups: pâte brisée, sucrée, sablée et même feuilletée ......

20/02/2012 …

La France est LE pays de la gastronomie, et quel atout! Chaque région a ses spécialités culinaires, en sucré, en salé, en vins..... Et je ne sais pas pourquoi, enfin cela reste une impression chez moi, mais malgré...

20/02/2012 …

De retour d'un petit week end sympathique en famille à Center Parc, nous avions besoin pour ce 4h d'un bon goûter réconfortant, qui nous rende le sourire, tout en rangeant les valises...J'ai tiré cette recette du...

15/02/2012 …

Juste après la Saint Valentin, Mardi gras pointe déjà le bout de son nez. J'adore cette période réconfortante avec ses beignets bien dodus. Voici une nouvelle recette de beignets en compagnie de Chef Damien, pour...

13/02/2012 …

Encore un bon plat réconfortant, que j'ai réalisé en plat unique accompagné d'une petite salade. Réalisé dans ma cocotte en fonte flambant neuf, un vrai régal. Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon haché finement...

11/02/2012 …

Il y a quelques semaines j'ai acheté une nouvelle cocotte en fonte, toute belle toute rouge. Depuis le temps que j'en voulais une. J'en possédais déjà une petite donnée par ma maman mais depuis quelques temps elle...

10/02/2012 …

Beignets de carnaval - 750 Grammes par 750grammes Bientôt Carnaval et son cortège de beignets. Voici en vidéo, une recette que j'ai déjà publié sur mon blog, ce sont les beignets de carnaval de ma grand mère, une...