20/03/2012 …

Cela fait déjà un petit moment que je souhaitais écrire cet article sur cet ustencile que j'utilise très très souvent : ma cocotte minute. En effet pendant très longtemps j'ai été effrayée par ma celle ci. Peur...

19/03/2012 …

Mousse au chocolat à la Valencienne Voici une recette typique de la région de Valence en Espagne, une mousse un peu compacte où le chocolat est allégé par le parfum de l'orange. Ingrédients pour 4 personnes: 50...

17/03/2012 …

Comme tous les mois, voici la recette du dernier livre reçu par les Editions Solar "Panés gourmands" d'Estérelle Payany. Une mine de recettes gourmandes, et très appréciés des enfants, Il faut dire que les enfants...

15/03/2012 …

Comme je vous l'ai dit dans mon précédent billet je reviens d'un très agréable week end en Corse, enfin plutôt petit séjour de 3 jours sur place très dense et surtout inoubliable. J'ai eu la chance comme d'autres...

13/03/2012 …

Me voici de retour après un petit séjour très très agréable en Corse, le soleil, la douceur..... Je vous en reparle très bientôt. Pour ce nouveau billet je vous propose une belle recette sucrée. A l'occasion de...

08/03/2012 …

Trish Deseine vient de sortir un nouveau livre. L’auteur de best‐sellers (Je veux du chocolat, Petits plats entre amis…) nous a concocté un livre original bourré de recettes gourmandes à base de CHOCOLAT ! En fait,...

07/03/2012 …

Recette traditionnelle certes, mais il faut dire qu'une bonne crème caramel est toujours appréciée. Réconfortante, goûteuse, j'adore, surtout avec le retour des derniers (j'espère vraiment que ce sont les derniers)...

05/03/2012 …

Voici notre 4 h d'hier, de délicieux muffins au chocolat et aux noix de pécan. Et si je vous dis "C'est moi qui l'ai fait", vous me direz: ah oui, bien sûr..... Car cette recette de Pascal Weeks est justement tirée...

01/03/2012 …

Je vous avais dit la semaine dernière (ici) que j'étais en quête de la pâte à croissants idéale. Et bien je pense l'avoir trouvée en la recette de Philippe Conticini, des croissants très très feuilletés comme je...

28/02/2012 …

A la maison nos sommes toujours en mode mardi gras, et c'est même la première année que je réalise autant de beignets. Voici une version différente de la précédente recette (ils contiennent du yaourt, mais on peut...