Petite salade pomme betterave

Quand j'ai vu cette recette chez ma copine Mari de la dînette de Mari, j'ai tout de suite su que je la testerai rapidement!!! Mon homme adore la betterave cuite et j'ai adoré cette recette.

Ingrédients:

500 g de betterave cuite
2 grosses pommes Granny Smith
Le jus d'un citron
100 g de feta coupées en petits dès
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
Menthe ciselée ( nous avons préféré sans menthe)

Réalisation:

Éplucher et évider les pommes.

Râper les pommes et les betteraves. Ajouter les dès de feta.

Préparer l'assaisonnement en mélangeant l'huile, le vinaigre, le citron, le sel et le poivre.

Ajouter la sauce au mélange précédent, et laisser reposer avant de déguster.

Déguster.

Comments

[mamiebenin]

Approuvée par toute la famille! Extra!

[Pupuce]

c'est sympa comme tout cette petite entrée!

[Mamina]

Entre ton espuma que j'avais raté et tes pommes betteraves, tu fais dans le rouge et blanc. C'est très chouette.

[laurenceel]

il y a des photos de recettes qui me rajeunit c'etait ce que ma grand mere faisait à chaque fois!

[chrystel]

Oh, elle me plaît bien ta jolie salade. Pommes et betteraves, voilà une jolie idée.BisousChrys

[mamiebenin]

J'essaie dès demain midi! Cette entrée devrait plaire à tous... chez nous on est 10 à table chaque jour, alors... je suis toujours à la recherche de recettes simples et sympas! Merci pour toutes ces gourmandises que tu mets à notre portée!

[Caro]

Ouai c'est vrai que je vais en parlé pdt des semaines... TEST BY SANDRA ! La classe!

[Cecilia]

hummmm, très très gourmandebisous

[mari]

ha oui et trop fière d'être testé par sandra...ma soeur caro va m'en parler pendant des semaines ;o)

[mari]

ça marche aussi avec de la bettrave crue...j'ai tenté hier soir !...un délice !

[Clemence]

A faire dès ce soir ! j'aime beaucoup l'idée de la feta en plus...

[Kitchen+Victim]

Bien vu ! J'adore le style de Marie aussi !!Pour moi ce sera avec de la betterave crue !! A bientôt Elodie 

[AurelieW]

j'ai souven du mal avec la betterave, mais ça dépend sutout de quelle façon elle est accomodée, et je pense que comme ça....ça me plairait

[Cojocano]

je l'ai repéré aussi cette salade