28/12/2012 …

Mi décembre, j'ai été invitée par 750 g à une soirée au Purgatoire (lieu que j'adore !!!) pour cuisiner les produits Cassegrain. Un vrai défi, et vous savez que j'adore les défis!!!! Le principe? En groupe de 4...

25/12/2012 …

Juste un petit mot, pour vous souhaitez un joyeux Noël! J'espère que vous passez un excellent moment pleins de gourmandises!!! Et surtout que le Père Noël vous a gâté!!!! A bientôt!!!

23/12/2012 …

Pour les retardataires de Noël ou pour se faire plaisir tout simplement voici quelques idées de cadeaux. Je commence par les livres que j'adore!! Le tout premier livre de Luana Belmondo Un livre qui renferme pleins...

11/12/2012 …

Voici un petit défi que j'ai eu plaisir à relever!!! Proposer un plat rapide à réaliser, chic en y incluant les cuisinés de Cassegrain. Pour ce défi, je devais utiliser les champignons de Paris aux marrons, bolets,...

09/12/2012 …

Enfin je l'ai trouvé!! Oui la mousse parfaite, avec en plus des éclats de chocolat à l'intérieur!!! C'est la mousse Herméenne d'après Julie Andrieu dans son dernier livre que j'adore "All my best". Une mousse légère,...

08/12/2012 …

Carton plein pour cette recette que tout le monde a adoré, même ceux qui n'aiment pas trop les calissons en temps normal. Idéal aussi pour offrir, ces petites choses se conservent très bien, encore faut il ne pas...

04/12/2012 …

Pour moi le pain d'épices de mon enfance n'est pas le pain d'épices en forme de cake. Le vrai pain d'épices c'est pour moi celui de Saint-Nicolas, que l'on voit ici à Nancy dans toutes les bonnes boulangeries. Pains...

03/12/2012 …

Une recette sucrée salée comme je les aime, pleines de saveurs. Les mirabelles s'accordent parfaitement avec la sauce soja. J'adore!! Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc de 500g environ 2 cuillères...

30/11/2012 …

Pour les amateurs de chocolat cette recette est pour vous! J'ai tiré cette recette du superbe livre de Christophe Felder "Chocolat", dont j'ai prévu de tester une tonne de recettes!!! Ingrédients pour 8 personnes:...

27/11/2012 …

A la maison je réalise régulièrement des savarins ou babas au rhum, c'est le dessert préféré de mon papa!! Mais jusqu'à présent je n'étais jamais vraiment contente du résultat. Et bien maintenant j'ai THE recette,...