Escalopes de poulet panées à la poudre d'amandes et au paprika

Encore une petite recette rapide qui change un peu, et qui comme toutes mes recettes rapides jusqu'à présent, se fait aux micro ondes.

Ingrédients:

4 escalopes de poulet coupées en 2 ou  3 suivant la taille
1 œuf battu
150 ml de poudre d'amandes
15 ml de paprika
5 ml de sel

Réalisation:

Mélanger dans un saladier la poudre d'amandes, le paprika et le sel.

Tremper les lamelles de poulet dans l'œuf battu puis dans le saladier contenant les autres ingrédients. Disposer les morceaux de poulet panés dans un récipient allant aux micro-ondes et munit d'un couvercle.

Cuire 10 min à 750 Watts puis laisser reposer 5 min avant de servir.

Quelle belle panure! incroyable aux micro ondes!

Mon avis: Encore une recette rapide qui a fait l'unanimité!

Comments

[damien]

ben c'est sec et pas vraiemment bon, je pense que cela serait bien meilleur a la friteuse, pour faire ressortir les saveurs.

[maia]

alors ça c est tentant !

[nadine]

Je n'en reviens pas que tu obtiennes une si belle panure au MO, je tente ça rapidement :)

[Sylvie]

Tes escalopes ont une belle panure bien dorée !Une bien belle idée de recette rapide...Bon courage pour ta reprise :o)

[Audrey du 13]

vraiment très sympa comme idée. Je la garde dans un coin de la tête :-)

[Frédée]

C'est original ta recette! C'est peut etre tout simple mais moi ca me plait beaucoup! Parfois on peut pas passer des heures derrieres les fourneaux! J'aime beaucoup les amandes et les epices sur le poulet! ca devait cruncher et libérer plein de saveurs quand on croque dedans!

[helene06]

voilà une bonne idée de cuisiner le poulet différemment!

[Cherout]

Bonne petite idée...!Malheureusement, avec moi, les amandes sont mangées avant même d'être utilisées... :)

[lili]

Amande paprika, c'est un mélange qui m'intrigue mais qui me fait envie !!!

[angebleu57]

Je prend sans hésiter! Superbe cette panure ultra rapide...

[Jess]

C'est super cette cuisson au micro ondes et ca a l'air tres bon !!