petites gourmandises

17/02/2008 …

Que de premières fois en ce moment! Et oui j'ai envie de tout tester ces derniers temps. Alors voici mes premiers chocolats. Franchement je pensais que la réalisation des chocolats était chose difficile, et bien...

01/02/2008 …

Ingrédients: 1 banane80 g de farine avec levure incorporée80 g de sucre80 g de beurre demi-sel20 g de noix de coco2 oeufs Réalisation: Préchauffer le four à 240°C. Mélanger le sucre et la farine. Casser les oeufs...

12/01/2008 …

Ingrédients: 180g de beurre mou180 g de sucre3 oeufs120 g de farine60 g de poudre d'amandes1 cuillère à café rase de levure chimique60 g de pépites de chocolat pour la ganache: 100 g de crème liquide100 g de chocolat...

09/01/2008 …

Je vous présente ma gourmandise préférée. Celle qui détrône pour moi les macarons! Déguster tiède à la sortie du four, huummmm... quel plaisir!!! Le croquant du caramel et le fondant intérieur!!!! et ce petit goût...

08/01/2008 …

Nouveau parfum, nouvelle méthode! Adepte de la méthode basique des macarons, j'ai voulu tenté l'autre méthode de réalisation des macarons qui consiste à faire une meringue italienne. Pour cela je me suis inspirée...

19/12/2007 …

Les bergamotes sont mes bonbons préférés, et donc je ne suis pas peu fière de vous présenter MES bergamotes faites de mes petites mains. J'ai pris la recette du Larousse des desserts écrit par le Maître de la pâtisserie,...

01/11/2007 …

Quand j'ai su que Manue sortait un petit livre, j'ai tout de suite couru chez mon marchand de journaux habituel. Et surtout, je me suis empressée de tester ses recettes, dont ces petits sablés qui vont me permettre...

21/10/2007 …

J'habite à une trentaine de kilomètres de la ville de Commercy, alors les madeleines ça me connaît!Et comme j'habite aussi à une trentaine de kilomètres de Nancy, j'adore la bergamote. Alors pour se faire faire...