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desserts pour impressioner

Mozart selon Pierre Hermé

30/12/2008

Si vous aimez la cannelle, ce gâteau est pour vous. J'ai beaucoup apprécié ce gâteau qui pour moi va très bien avec le mois de décembre, qui pour moi rime avec cannelle. J'adore le mois de décembre qui est le plus...

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Le Royal chocolat à ma façon!! (et le pas à pas en images)

03/11/2008

A l'occasion de mon anniversaire j'ai voulu me faire plaisir, et refaire un gâteau que j'aime: le Royal chocolat!! Pour cela j'ai utilisé un cadre inox de 16x23cm de chez Demarle. Ingrédients: Pour le biscuit Royal:...

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Le carachoc

14/08/2008

C'est le genre dessert qui fait sensation, qui est un pur régal, mais qui malheureusement vous fait prendre 3 cm de tour de cuisse d'un seul coup!!! Ingrédients pour 6 personnes: 6 sablés bretons Croustillant chocolat:...

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Mon fraisier

18/05/2008

Ce fraisier, je l'ai réalisé à l'occasion de la fête de mon mari. Un gâteau assez rapide, et très facile à faire. Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine Crème mousseline: 400 g de lait 200 g de sucre...

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Le 3 chocolats

22/02/2008

Le 3 chocolats est le premier entremets que j'ai réalisé avec mon flexipat de Demarle. Il n'est pas très compliqué à faire, mais demande de si prendre à l'avance. Succès assuré à chaque réalisation!! Ingrédients:...

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Duo chocolat pêche

15/11/2007

Bon ce coup ci je vous mets la recette, de ce gâteau qui a fait l'unanimité, le soir de sa présentation!Bon je me jette des fleurs mais on n'est jamais mieux servit que par soi même! Ce gâteau allie le doux croquant...

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l'arlequin

28/10/2007

Pour mon anniversaire, et oui c'était samedi!! je me suis fait plaisir. Depuis le temps que je souhaitais le faire cet arlequin, et bien maintenant c'est fait! Bon c'est vrai les différentes couches ne sont pas...

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