750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

amuses bouches

Verrines de mangue épicée au confit d'échalote

12/02/2014

Voici une recette de verrines en sucré-salé comme j'aime. Très pratique elles se préparent à l'avance. En ce qui concerne les mangues (j'adore les mangues!!!) nous sommes en pleine période, alors j'en achète un...

En savoir plus

Canapés de pain noir, compote de poire et raisin à la cannelle, Caprice des Dieux, brisures d'amandes

11/07/2013

En panne d'idées pour votre prochain apéro? Pas de soucis j'ai ce qu'il vous faut! Si en plus comme moi vous n'êtes pas sûr que vos invités aime les fromages forts, le Caprice des Dieux est l'idéal, crémeux et délicat,...

En savoir plus

Toasts aux amandes/purées de poivrons confits/lamelles d'Etorki/roquette

19/06/2013

Une idée apéro supplémentaire que j'ai présenté à l' atelier Etorki lors de l'Apéro N web à Paris, facile à réaliser et un vrai régal. Ingrédients pour 12 personnes : 12 tranches de pain de mie (grande taille) 120...

En savoir plus

Mini tulipes aux fruits rouges caramélisés, saumon fumé et Etorki

17/06/2013

Voici la première recette que j'ai réalisé lors de l'atelier Etorki lors de l'ApéroNweb. Un petit plaisir sucré salé à déguster à l'apéro qui a eu son petit succès. Ingrédients pour 4 personnes: 2 feuilles de bricks...

En savoir plus

Toasts poivron confit, fraise et Roquefort

11/04/2013

Je me doute de votre tête en voyant le titre de la recette. L'association fraise et poivron confit est pour moi presque un classique, je l'adore en tout cas (avec de la framboise c'est top aussi!) J'ai voulu tenter...

En savoir plus

Brochettes poireaux et Petits Coraya

31/12/2012

En manque d'idées pour l'apéro de ce soir? Voici de petites brochettes légères et goûteuses. Je réalise régulièrement cette recette sous plusieurs présentations, version mini comme ici ou en doublant les quantités...

En savoir plus

Truffes salées de chèvre aux fruits secs

16/04/2012

Très faciles et toujours très appréciées, ces petites bouchées ont fait le bonheur de mes convives vendredi dernier. Une recette que j'ai chipé à ma copine Nanou et qui provient du livre 750 g de plaisir "Apéro...

En savoir plus

Sucettes bananes Roquefort

16/11/2011

Voici la recette que je vous proposerai au Salon du blog. Une bouchée sucrée salée avec mon fromage préféré le Roquefort et en plus rapide et sympa pour l'apéro. Ingrédients: 2 petites bananes 140g de mascarpone...

En savoir plus

Amuse-bouches au canard et aux pruneaux

09/11/2011

Voici une recette, comme je les aime, qui se prépare à l'avance et qui fait son petit effet, en plus çà donne des quantités astronomiques: environ 110 bouchées, rien que çà!!! Le seul petit inconvénient, il vaut...

En savoir plus

Tartines apéro aux raisins

23/10/2011

Voici la première recette que j'ai pu réaliser hier matin dès 11h sur le stand de 750g à la Foire d'automne. Une recette qui tombait à pic vu l'heure et qui a été accompagnée d'un petit verre de bière, comme chaque...

En savoir plus