Sirop fraises et citron vert

Je regarde assez rarement la télévision avant 20h30. Et oui c'est la rançon je pense de tous les parents qui doivent s'occuper de leurs enfants et de tous les rituels du soir : devoirs, repas et compagnie!!!

Mais pour l'occasion, j'ai regardé 100% mag en replay car je savais que Khala y apparaissait avec un sujet sur les sirops maison.

Comme je ne suis pas fan des sirops originaux, j'ai préféré testé le sirop de fraise qui était aussi présenté dans l'émission.

Ingrédients pour 1 litre:

1 kg de fraises

500 g de sucre

200 ml d' eau

2 citrons verts

Réalisation:

Laver et équeuter les fraises.

Porter à ébullition les fraises et l'eau en écrasant les fruits. Filtrer et peser le jus obtenu.

Ajouter le même poids en sucre (+ ou - 500g).

Porter à nouveau à ébullition pendant environ 5 minutes en remuant et en écumant.

Ajouter le jus des 2 citrons.

Laisser refroidir, transvaser dans une bouteille en verre et conserver au frais.

Comments

[hortensia18]

Bonjour ,j'aie fait votre sirop de menthe délicieux !!


Je l'aie mi dans une bouteille en plastique ,j'espère que ca peu se faire .


Merci pour cette recette.


Bonne soirée

[Valérie Franche-Comté]

En toute simplicité et si parfumé


Bien appétissant et tentant

Je te souhaite une belle fin de journée

Valérie.

[vikki]

ce doit être bien bon cette boisson .


je n'ai pas regardé non plus , mais


je connais cette émission et elle est


super , on apprends plein de choses .


bonne journée ! bisous

[petit beurre]

Moi qui ai dans mon jardin des framboises à ne plus savoir qu'en faire (eh oui, elles sont les seules à avoir apprécié ce printemps pluvieux), puis-je utiliser cette recette pour faire du sirop ?


Bonne journée


 

[afaurore]

j'ai vu aussi ce reportage et ça m'a donné envie de tester aussi

[Philo]

Ta photo est super jolie, elle donne envie de s'essayer à ce sirop d'été