750 grammes
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Top articles

  • Brochettes de poulet au curry et aux échalotes

    30 avril 2010 ( #Viandes et poissons, #Viande )

    Avec le soleil qui revient, et les températures qui grimpent, l'envie de barbecue se fait de plus en plus grande. Quel plaisir de pouvoir manger de bonnes brochettes et grillades. Mais dans mon cas, out les brochettes toutes faites achetées au supermarché,...

  • Mon poulet au four

    05 mai 2010 ( #Viandes et poissons, #Viande )

    J'ai la chance d'avoir un mari qui cuisine. Alors cette recette c'est pour lui que je la publie. Et oui quand je ne suis pas là, il va sur mon blog afin d'y retrouver mes recettes et de les réaliser. Plus facile et plus rapide qu'un cahier de recettes!!!!...

  • Cuisses de lapin aux mirabelles

    27 septembre 2010 ( #Viandes et poissons, #Viande )

    Voici la recette que je proposerai au salon du blog culinaire, une recette salée, une fois n'est pas coutume. C'était la première fois, que je cuisinais le lapin, et cette recette a beaucoup plu à mon mari. Ingrédients pour 4 personnes: 4 belles cuisses...

  • Gigot d'agneau sauce aux agrumes, balsamique et épices

    14 décembre 2010 ( #Viandes et poissons, #Viande )

    Voici la recette que je propose pour le concours Bord Bia. En effet lors du salon du blog culinaire j'ai reçu de belles pièces d'agneau dont ce gigot désossé. L'agneau n'est pas une viande que j'ai l'habitude de cuisiner et du coup j'ai voulu tester cette...

  • Ail mariné

    31 juillet 2015 ( #Amuses bouches, #salé )

    Re edit du 13/09/2011 L'ail mariné, vous connaissez? Vous savez celui qu'on picore à l'apéro. Croquant et savoureux!! En été pas un apéro sans lui!!!! Alors j'ai voulu faire moi même cet ail. Pour ce qui est de la recette j'ai eu un peu de mal à trouver...

  • Financiers à la mirabelle

    24 août 2010 ( #Petites gourmandises )

    En pleine période des mirabelles, voici une recette très sympa à réaliser. N'hésitez pas, tout le monde adore!! Ingrédients pour 10 mini financiers: 10 mirabelles 50 g de farine 150 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande 4 blancs d'oeufs 140 g de beurre...

  • Macarons abricot fleur d'oranger

    22 août 2010 ( #Petites gourmandises )

    Je suis à fond à fond les macarons!!!!!! Avec un temps très capricieux dimanche dernier, il faisait un temps à faire des macarons! Alors après mes macarons abricots mascarpone , j'ai voulu essayer la ganache de Marie qui me faisait de l'oeil!!!! En pleine...

  • Gâteau de Savoie

    27 août 2010 ( #sucré )

    Le gâteau de Savoie est l'un des premiers gâteaxu que j'ai réalisé quand je me suis lancée dans la cuisine. Ce que j'adore dans ce gâteau c'est sa légèreté et son côté mousseux. Simple et tellement bon. Ingrédients pour un moule de 22 cm: 250 g de sucre...

  • Feuilletés chèvre/olive

    09 août 2010 ( #Amuses bouches )

    Voici des petits feuillettés tout simple, pour un apéro de dernière minute. Ingrédients: 1 pâte feuillettée 50 g d'olives vertes dénoyautées ( farcies ou non suivant vos goûts) coupées en petits morceaux 4 Kiri chèvre 1 cuillère à café de jus de citron...

  • Tarte clafoutis aux cerises

    11 juillet 2010 ( #Tartes et tartelettes sucrées )

    Toujours dans ma période, simple et bon, je vous présente ma tarte clafoutis!!!!! Une tarte copieuse certes, mais tellement bonne!! Bien vanillée comme j'aime, un retour en enfance! Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée 400 g de cerises avec les noyaux...

  • Glace vanille aux éclats d'amandes caramélisées

    09 juillet 2010 ( #Glaces )

    C'est le genre de glace qui cartonne à chaque fois!!! Il n'y en a jamais assez!!! Ingrédients pour 8 pyramides: 1 gousse de vanille 400 g de lait entier 100 g de sucre 35 g de lait en poudre 1 jaune d'oeuf 130g de crème liquide légère 150g de sucre 75g...

  • Mini tarte comme un sablé à la banane/citron vert

    07 juillet 2010 ( #Tartes et tartelettes sucrées )

    C'est l'autre dessert apporté lors de notre pique nique lorrain! J'ai bien aimé ces tartes, avec leur pâte épaisse et bien sablée. Le citron vert contrebalance le côté très sucré de la banane, et le rhum leur donne un peu de pep's... Ingrédients pour...

  • Panna cotta verveine mangue

    29 juin 2010 ( #Verrines sucrées )

    Voici l'une des recettes que j'ai réalisé pour le pique nique des JBL de samedi. Ingrédients: 200 ml de crème entière 200 ml de crème à 12% 100 ml de lait (ou si vous ne faites pas spécialement attention à votre ligne 500 ml de crème entière liquide)...

  • The JBL's pic nic!!!!!

    28 juin 2010 ( #Un peu d'autres choses )

    Pour cette 3ème édition du pique nique des JBL, nous avons eu la totale!!!!!! Le soleil, des températures plus que clémentes ( au moins 27°C), un décor idyllique ( la Pep' de Nancy, c'est quand même sympa hein? mesdames les mosellanes!!!!!!!) et nous...

  • Mini brochettes de kiri

    22 juin 2010 ( #A faire avec les enfants )

    Kiri c'est le fromage des gastronomes en culottes courtes!!!!! On se souvient tous de ces publicités qui ont baigné notre enfance!!!!!! Et oui, Kiri (issu des Fromageries Bel) est né en 1966, c’est le premier fromage spécialement destiné aux enfants !...

  • Moelleux de semoule aux cerises

    02 juillet 2010 ( #Petits gâteaux )

    Moelleux ou mousseux, j'ai eu du mal à caractériser ces petites choses!!!! Et même ils m'ont fait penser à des soufflés froids. Ingrédients pour environ 8 petits moelleux: 300 ml de lait le zeste d'un demi citron non traité 30 g de sucre en poudre 70...

  • Tarte à la ricotta et aux framboises

    21 juin 2010 ( #Tartes et tartelettes sucrées )

    Un vrai délice!!! J'ai goûté pour la première fois cette tarte réalisée par Philo lors du pique nique à Septmonts. Je lui avais fait promettre de ne pas tarder à mettre la recette sur son blog, pour que je puisse la réaliser à mon tour. Merci Philo, on...

  • Tartinade d'aubergine à l'amande

    04 juillet 2010 ( #Amuses bouches )

    Voici une recette bien sympathique pour les pique niques et les apéro de ces belles soirées d'été. Simple et relativement rapide j'ai adoré cette tartinade. Ingrédients pour 1 bon gros bocal: 1 petite aubergine (200g) coupées en cube 4 gousses d'ail 1...

  • Soupe froide de rhubarbe et mozzarella

    26 juin 2010 ( #Soupes )

    Quand j'ai vu cette recette de soupe froide à la rhubarbe je suis restée perplexe, car cette soupe était salée et froide. De la rhubarbe salée? il ne m'en fallait pas plus pour avoir envie de réaliser au plus vite cette recette d'autant que la saison...

  • Tarte aux fraises et au chocolat blanc

    15 juin 2010 ( #Tartes et tartelettes sucrées )

    Les fraises sont de saison, alors c'est le moment d'en profiter. Et voici une recette simple pour les mettre en valeur. Ingrédients: Pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre fondu ( au micro ondes) 70 g de sucre 2 jaunes d'oeufs quantité suffisante...

  • Glace à la confiture de lait

    24 juin 2010 ( #Glaces )

    Ça y est l'été est là!!! Sur le calendrier et en vrai!!!! Alors pour fêter l'évènement, oui ne mâchons pas nos mots (vu le temps de ces dernières semaines qui était plutôt automnale disons-le) j'ai voulu réaliser une bonne glace. Et je peux vous dire...

  • Pique nique Soissonnais

    08 juin 2010 ( #Un peu d'autres choses )

    Dimanche, nous nous sommes rendus en famille au pique nique blogueurs qui avait lieu à Septmonts près de Soissons. Magnifique site, le Donjon de Septmonts a enchanté mes enfants qui ont du le visiter au moins 5 fois!!!! J'ai des crampes aux mollets d'avoir...

  • Cheesecake à la bergamote

    09 juin 2010 ( #Tartes et tartelettes sucrées )

    Je persiste et signe! La bergamote et moi c'est une vraie histoire d'amour qui dure depuis des années. Alors aujourd'hui je vous propose un délicieux cheesecake à la bergamote. Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de petit brun 55 g de beurre 45 g de sucre...

  • Madeleines ricotta et noix de coco

    02 août 2010 ( #Petites gourmandises )

    Une petite madeleine pour commencer cette semaine, çà vous dit? Ingrédients: Le zeste d'un 1/2 citron 3 oeufs 120 g de beurre demi sel fondu 80 g de noix de coco 120 g de ricotta 150 g de farine 150 g de sucre 1 cuillère à café rase de levure chimique...

  • Fougasse aubergine, ossau iraty et olives

    04 juin 2010 ( #salé )

    Le défi est relévé Mamina!!!! Tu vois moi aussi je sais faire de belles fougasses!! Et je suis très contente que tu m'aies défié car j'ai adoré cette fougasse aux bons parfums du sud. Petit rappel pour ceux qui n'ont pas suivi cette histoire de fougasse!!!!...

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