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Top articles

  • Extrait de vanille liquide maison

    13 octobre 2015 ( #sucré, #Sauces et autres )

    Personnellement j’utilise beaucoup d’extrait de vanille liquide à la maison. Dans les cookies, le flan pâtissier et la liste est longue. Depuis plusieurs années je me ravitaille chez G. Detou car je trouvais leur extrait de bonne qualité. Mais depuis...

  • Gaspacho à la pastèque

    20 mai 2014 ( #Amuses bouches, #Boissons )

    J'adore les soupes froides, je dirai même qu'on les consomme à la maison plus froides que chaudes. Comme j'ai repéré les pastèques chez Grand Frais et j'avoue qu'elles sont déjà très bonnes, je me suis empressée d'en intégrer dans une recette. Voici une...

  • Far aux quetsches

    19 septembre 2014 ( #Gâteau, #Tartes et tartelettes sucrées )

    Bientôt la fin des quetsches alors autant en profiter!!!!! Facile et rapide à préparer il ne reste qu'à enfourner et c'est prêt! Ingrédients pour un plat rectangulaire de 30 cm de long: 500 ml de lait 300 ml de crème liquide 500 g de quetsches dénoyautées...

  • Concours Géant Vert

    29 mars 2014

    Le mois dernier je vous ai parlé du concours auquel je participe pour Géant Vert. Concours au cours duquel vous aussi vous pouvez gagner de magnifiques lots. Vous souhaitez participer au grand vote Géant Vert™ ? C’est facile! Découvrez le Maïs doux au...

  • Salade avocat, mangue et ananas

    15 septembre 2014 ( #Salades )

    Une recette pleines de couleurs, de vitamines et de goûts comme je les aime. Prenez vraiment le temps de choisir des fruits à pleine maturité, car cette recette ne le pardonnerait pas!!!! Ingrédients pour 4 personnes: 2 avocats 300 g de mangue 300 g d'ananas...

  • Tökfozelék et ses fasirozott (soupe de courgette à l'aneth et boulettes)

    30 octobre 2014 ( #Plat complet )

    Aujourd'hui je vous parle hongrois! Non je plaisante, je ne suis jamais allée dans ce pays et je ne le parle même! Non, j'ai juste eu le plaisir de recevoir à la maison mon amie Charlotte (oui, c'est elle bien sûr qui est d'origine hongroise, je sais...

  • Panna cotta tonka, poires au caramel épicé

    08 novembre 2013 ( #Petites gourmandises )

    La panna cotta est pour moi un incontournable, surtout quand j'invite et que je dois m'avancer un maximum. Et il faut l'avouer, c'est un succès garanti. Le bon plan quoi!!! Ingrédients pour 6 personnes: 4 feuilles de gélatine (environ 8g) 200 ml de lait...

  • Carré d'agneau croustillant aux herbes

    18 avril 2014 ( #Viandes et poissons )

    Difficile de passer à côté de Pâques et son symbole l'agneau. Voici une recette facile qui combleraa vos invités ce week-end, à la seule condition qu'ils ne soient pas réfractaire à l'agneau!!!! Carré d'agneau croustillant aux herbes Ingrédients pour...

  • Cake aux quetsches et aux épices à pain d'épices

    10 septembre 2014 ( #Cakes sucrés )

    Idéal pour le goûter ou avec un bon thé, en tout cas mes collègues n'en ont pas laissé une miette, même un certain A qui n'aime pas les quetsches!!!! Pour ma part je trouve que les épices à pain d'épices se marient parfaitement avec les quetsches. Ingrédients:...

  • Dernière ligne droite!!!

    25 juin 2014

    Plus que 5 jours pour voter pour ma ou mes recettes "Géant vert" et ainsi avoir la chance de gagner un beau piano de cuisson de la marque SMEG d'une valeur de 3529€ TTC. ET oui vous avez jusqu'au 30 juin 2014 pour jouer et voter ici(clic) pour ma recette...

  • La gagnante du livre "tarte" est.....;

    20 octobre 2014

    Je vous ai proposé de gagner le dernier livre d'Isabelle Lambert Tarte lors de mon article du 1er octobre, et voici le moment de vous dévoiler le gagnant. Tadadada.... La gagnante est Charlotte qui m'a laissé un commentaire le 02/10/2014 : j'attends avec...

  • Rendez-vous au Salon du Blog culinaire #7

    14 novembre 2014

    Déjà le mois de novembre, et avec lui l'hiver, la grisaille et tout ce qui va avec! Heureusement, le mois de novembre c'est aussi pour beaucoup de blogueurs comme moi l'occasion de se retrouver à Soissons pour le Salon du blog et de passer un super week-end....

  • Livre à gagner

    14 avril 2015

    J'ai un peu trainé à vous le proposer, mais bon mieux vaut tard que jamais! Je vous propose de gagner ce livre composé de 29 recettes de gratins sucrés et salés, qui accompagneront vos barbecues et repas au quotidien. Pour cela rien de plus simple, un...

  • Le gagnant du livre "Carrément Frais"

    22 juin 2014

    Avec un peu de retard, je vous annonce enfin le gagnant du livre "Carrément frais". Et c'est le commentaire de THOREZ Dominique qui a été sélectionné. Dominique j'attends ton adresse mail pour l'envoi de cette ensemble de 3 livres. Bon dimanche à tous,...

  • Concours Géant vert et un livre à gagner

    06 mai 2014

    Aujourd'hui pas de recette mais besoin d'un petit coup de pouce!!!! Je vous ai proposé ma recette de "Papillotes de saumon sur lit de maïs doux au Sel de Guérande et courgettes poêlés et concours Géant Vert™" et ma recette de "Aiguillettes de poulet,...

  • Glace au café

    28 juillet 2016 ( #Glaces, #sucré, #Sans gluten, #Sans gluten sucré )

    Depuis toute petite et cela même avant que je ne boive du café, j'adorais la glace au café. Et même si j'ai plusieurs recettes de glaces sur ce blog, je n'avais jamais tenté celle au café. Mon retard est rattrapé avec cette glace qui est juste parfaite...

  • Fondant au chocolat inratable

    01 novembre 2015 ( #En vidéo, #sucré, #Gâteau )

    Tout simple mais tellement bon, personne ne peut y résister. Le fondant chocolat c'est mon dessert 5 minutes chrono et 10 de cuisson!!!! Pour ma part je préfère le déguster froid, car chaud je trouve cela trop indigeste!!! Mais chacun fera comme il veut!...

  • Pop corn caramélisé comme au cinéma

    31 mai 2016 ( #sucré )

    Je ne sais pas chez vous, mais à la maison les dimanches pluvieux c'est cinéma à la maison!!! On se loue un bon film ou un dessin animé!!!! Mais pas de film sans pop corn caramélisé comme au Kinep....., alors avant tout direction la cuisine pour la préparation!!!!!...

  • Salade de poivrons confits, tomates et olives

    26 juillet 2016 ( #VIDEOS, #Salades, #salé )

    Avec ce beau temps j'ai envie de légumes, alors je vous propose cette recette de salade de poivrons typiquement espagnole, que j'adore et qui accompagne chacun de mes repas quand je suis en vacances dans ma famille en Andalousie. Une salade fraicheur...

  • Baba au rhum (ou savarin) l'ultime recette

    27 novembre 2012 ( #En vidéo, #Pâte levée sucrée, #Gâteau )

    A la maison je réalise régulièrement des savarins ou babas au rhum, c'est le dessert préféré de mon papa!! Mais jusqu'à présent je n'étais jamais vraiment contente du résultat. Et bien maintenant j'ai THE recette, celle qui restera dans les tablettes!!!...

  • Nouilles chinoises et émincés d'agneau Presto!

    05 novembre 2012 ( #Viandes et poissons, #Viande )

    L'agneau on n'y pense pas assez souvent. Où alors à Pâques, mais il est toujours synonyme de plats long à préparer. Mais pour Agneau Presto c'est tout l'inverse!!! Le principe d' Agneau Presto, c'est rapidité, facilité et surtout régal. Des nouveaux morceaux:...

  • Sardines grillées à la moutarde et au Pimenton

    23 mai 2011 ( #Viandes et poissons, #Poisson )

    Quand on dit AMORA on pense moutarde de Dijon, enfin pour ma part. Mais AMORA c’est aussi le ketchup, la mayonnaise et même des cornichons, bref tous les condiments de la table. Je vous avouerais qu’AMORA a toujours fait partie de ma table, de tous les...

  • Blancs de poulet en papillote aux champignons et au romarin

    20 janvier 2009 ( #Viandes et poissons, #Viande )

    Ingrédients pour 2 personnes: 2 blancs de poulet 250 g de champignons frais ou surgelés (mélange forestier de chez thiriet) 1 bon verre de vin blanc 2 petites noisettes de beurre 1 branche de romarin 2 gousses d'ail pelées et émincées. sel et poivre Réalisation:...

  • Magret de canard à l'orange et aux figues rôties

    02 octobre 2008 ( #Viandes et poissons, #Viande )

    "Mais tu ne manges que du poulet?", pourrait-on me dire!! Heu!! non pas vraiment!!. Alors pour changer, une petite recette délicieuse, pour les jours où l'on reçoit!! Ingrédients pour 6 personnes: 3 magrets de canards d'environ 400 g chacun sel et poivre...

  • Saint-Jacques aux clémentines

    12 novembre 2007 ( #Viandes et poissons, #Poisson )

    Une petite entrée rapide et qui en jette! Du sucré salé comme je l'aime. Un accord parfait. Préparation 15 min cuisson 10 min Ingrédients: 6 clémentines 400 g de noix de saint Jacques avec corail 1/4 poivron jaune 1 échalote 100 ml de vin blanc sec 1...

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