Cake sans gluten Ce que j'apprécie dans la cuisson à la vapeur pour les cakes entre autre, c'est que l'on peut diminuer de manière très significative les quantités de sucre et de matières grasses. Ce qui au final...
En savoir plusCette recette je l'adore, des mini cakes aériens, légers, à faire et à refaire.... Que ce soit pour l'école ou pour les collègues, cette recette a été adoptée à l'unanimité. Ingrédients pour 12 mini cakes: 200 g...
En savoir plusCake à la patate douce Pour changer du carrot cake, j'ai voulu tester cette recette à base de patate douce. Verdict, un cake qui n'est pas sec, très agréable et qui ressemble un peu à son grand frère à base de carottes....
En savoir plusCake aux jaunes d'oeufs Ça y est j'ai enfin ma recette de cake au citron parfait! Bon je vous le dit, parfait pour moi! Avec ce cake on obtient un cake type quatre quart mais par trop beurré avec un goût de citron...
En savoir plusCake aux pommes Dès qu'il est sorti, j'ai craqué! Sur le nouveau livre très sympa d'Hervé Cuisine. Un livre très sympa de pâtisserie, aux recettes faciles et très tendances. Tout de suite j'ai choisi ce cake car...
En savoir plusQuand j'ai envie d'une recette de cupcakes ou de recettes anglo-saxonne, je ne me pose pas de question, directement j'ouvre l'un de mes premiers livres que j'ai acheté il y a déjà 7ans: "Cookies, muffins and co"...
En savoir plusLors de mes virées parisiennes, j'ai mes petites habitudes en attendant mon TGV gare de l'Est. J'adore me prendre une part de carrot cake chez Starbucks. Je ne suis pas fan des pâtisseries ou autres douceurs industrielles,...
En savoir plusLe cake c'est basique, oui!!! Mais un bon cake c'est top!!! Et celui là c'est celui de Julie Andrieu. Ingrédients pour un cake: 2 citrons bio 150 g de beurre doux mou 150 g de sucre 1/2 gousse de vanille 3 gros...
En savoir plusIdéal pour le goûter ou avec un bon thé, en tout cas mes collègues n'en ont pas laissé une miette, même un certain A qui n'aime pas les quetsches!!!! Pour ma part je trouve que les épices à pain d'épices se marient...
En savoir plusComme chaque mois j'ai eu le plaisir de recevoir de la part des éditions Solar, une de leurs nouveautés. Ce mois-ci j'ai reçu "les ateliers de Masterchef, la pâtisserie". 35 recettes expliquées pas à pas avec pas...
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