au siphon

11/05/2011 …

Jeudi dernier j'ai eu la chance d'être invitée au Restaurant Itinéraires 5 rue Pontoise à Paris. Un lieu très sympathique sous la houlette du Chef Sylvain Sendra ( qui à seulement 32 ans est fort de nombreuses expériences...

10/05/2009 …

Je viens de me rendre compte qu'il n'y avait pas beaucoup de recettes au siphon sur mon blog, alors que j'en possède 2!!!!!! et cela depuis plus d'un an! Mais j'avoue que je fais souvent simple, car c'est ce qui...

06/10/2008 …

Voici une recette simplissime pour l'apéro. Bon faut il encore avoir un siphon, c'est vrai!!!! Donc une recette de purée de carottes accompagnée de son espuma délicatement parfumée à la cannelle. J'ai repéré cette...