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Un grand classique avec une petite touche d'originalité. Ingrédients: 1.5 kg de pommes 300 g de spéculoos 130 g de beurre 1 cuillère à café de cannelle 150 g de sucre semoule Réalisation: Peler et couper les pommes...
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Nous avons passé ce week end chez nos amis belges, et pour notre repas d'arrivée nos amis avaient prévu une raclette. Pas une raclette traditionnelle mais 4 recettes de raclette originales et plutôt légères. Nous...
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Après avoir remarqué pleins de recettes de salidou, j'avais envie de testé moi aussi ce caramel, qui est un délice sur les crêpes. J'ai chipé cette recette sur le site Ô délices, et miam c'est un délice. Mon petit...
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Encore une recette tirée du livre My cuisine, je n'ai pas utilisé tous les ingrédients ( par manque ou parce que je n'aimais pas) mais je vous mets la recette telle qu'elle est proposée dans le livre. Ingrédients...
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Ce dessert fut le dessert des GRANDS!!!! Un beau martiniquais!!! Ça vous dit quelque chose... Ingrédients: Pour le biscuit succès au chocolat: 3 blancs d'oeufs (ou 90 g) 50 g de sucre 60 g de sucre glace 80 g de...
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Chef Damien organisera le 21 et 22 Novembre 2009 à Soissons le 2ème salon du blog culinaire. Le thème de ce 2ème Salon 100 % blogs culinaires sera : Passion gourmande Pour pouvoir s'organiser, il a besoin de savoir...
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Hier pour un repas entre amis, je devais m'occuper du dessert. Pour être sûr de faire plaisir aux enfants, j'ai prévu le fameux cake d'Audrey. Bien sûr c'est connu, les enfants ne résistent pas à l'appel du carambar....
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Je vous en ai déjà parlé, la tarte Tropézienne est mon DESSERT préféré, j'attends patiemment les vacances d'été pour en déguster. Mais ce week end j'avais vraiment envie de me faire plaisir. Voilà chose faite. Pour...
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Un régal! Une viande très tendre qui fond en bouche recouvert d'un caramel à l'orange, hummmm! Ingrédients pour 3 ou 4 personnes: 1 filet mignon de porc de 400 g environ coupé en deux dans sa longueur 60 ml de sauce...
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Ce livre My cuisine de Trish Deseine, je vous en ai déjà vaguement parlé. Mais comme je l'adore je voudrai lui consacrer un article à lui seul. Je sais, je ne vous parle que des livres sympa, mais ne vous inquiétez...
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