04/09/2010 …

Voici des petites verrines qui ont fait l'unanimité. Ingrédients pour 6 verrines: 60 g de tomates confites à l'huile ( recette ici) 200 ml de crème liquide ( pour moi à 4%) 1 g d'agar agar 150 g de tomates bien...

01/09/2010 …

Ici en Lorraine, je croule sous les mirabelles. Donc après les tartes comme ici ou celle ci, les confitures, j'ai voulu faire des petits crumbles, en portions individuelles. Un vrai délice!!! Ingrédients pour 4...

31/08/2010 …

Si vous aimez la tarte au fromage blanc en plus mousseux avec un petit goût de fruit, cette recette est pour vous. J'ai adoré cette recette légère, avec ce léger parfum d'abricot. Ingrédients: 1 rouleau de pâte...

29/08/2010 …

Ingrédients pour une tarte: 1 pâte feuilletée 150 g de sucre en poudre 150 g de poudre d'amandes 100 g de beurre fondu 70 g de crème liquide 2 gros oeufs Sucre glace La quantité suffisante de quetsches afin de garnir...

27/08/2010 …

Le gâteau de Savoie est l'un des premiers gâteaxu que j'ai réalisé quand je me suis lancée dans la cuisine. Ce que j'adore dans ce gâteau c'est sa légèreté et son côté mousseux. Simple et tellement bon. Ingrédients...

25/08/2010 …

Quelques rayons de soleil, et tout de suite j'ai envie de faire une glace. Un sorbet bien rafraîchissant, et bien goûteux, comme je les aime. Ingrédients: 1 beau melon bien mûr Le jus d'1/2 citron 50 g de sucre...

24/08/2010 …

En pleine période des mirabelles, voici une recette très sympa à réaliser. N'hésitez pas, tout le monde adore!! Ingrédients pour 10 mini financiers: 10 mirabelles 50 g de farine 150 g de sucre glace 80 g de poudre...

22/08/2010 …

Je suis à fond à fond les macarons!!!!!! Avec un temps très capricieux dimanche dernier, il faisait un temps à faire des macarons! Alors après mes macarons abricots mascarpone , j'ai voulu essayer la ganache de...

16/08/2010 …

La semaine dernière j'ai trouvé ( dans mon magasin Grand frais) des piments conservés dans le vinaigre, je voulais donc les utiliser, mais utiliser aussi les courgettes sous lesquelles je croule!!!! Ingrédients...

15/08/2010 …

Ingrédients: Pour les coques: 200 g de sucre semoule 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 2 x 75 g de blancs d'oeufs à température ambiante 50 ml d'eau Colorant violet Garniture: 3 abricots 50 g de sucre...