750 grammes
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Comment ouvrir une huitre (vidéo)

13/12/2011

Et oui, avant cette vidéo je n'avais jamais osé ouvrir une huitre!!! Peur de me retrouver le couteau planté dans la main. Mais grâce à Chef Damien, je suis désormais une pro!!!! Alors si j'y arrive pourquoi par...

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Comment ouvrir une Saint Jacques (vidéo)

10/12/2011

Avec les fêtes qui approchent, les Saint Jacques seront surement sur vos tables! Voici une méthode infaillible pour les ouvrir. Plus que des mots, je vous laisse regarder cette petite vidéo technique où je joue...

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Cake au chocolat, épices et miel

02/12/2011

Je l'ai repéré sur "la popotte de Mistouflette" qui elle même l'avait pris du dernier magazine "Régal". Et comme il me tentait beaucoup, ni une ni deux, le voici. Un délicieux cake chocolat épices comme j'aime et...

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SBC n°4

30/11/2011

Nous sommes arrivés dès le vendredi soir, mais à cause d'un brouillard à couper au couteau nous avons loupé le concert Cook'N Jazz avec Daniel Humar et William Ledeuil se mettant en scène pour faire découvrir l'art...

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Tulipes à la mousse de mangue

28/11/2011

Voici une recette sucrée issue du livre et coffret "Tulipes gourmandes " aux éditions solar. Un coffret très sympa qui fera sensation pour les cadeaux de Noël. Dans ce coffret on y trouve 4 tulipes en silicone pour...

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Participez à YUMMY 6

28/11/2011

Il reste encore 2 jours ( 30 novembre) pour participer à la rédaction de YUMMY n°6 qui paraîtra le 15 décembre. Alors pourquoi ne pas proposer et partager vos recettes festives. N'oubliez pas que vous pouvez proposer...

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Saint Honoré

27/11/2011

J'avoue qu'il a eu son petit succè lors de notre démo ( par Lydie et moi même) au salon du blog de Soissons. Alors voici enfin la recette...... Merci à tous ceux qui sont venus nous voir pendant la démo, car le...

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Agneau Orange cannelle

23/11/2011

De retour du Salon du blog pour sa 4ème édition (je vous en parlerai plus longuement dans le cadre d'un article), je vous propose aujourd'hui la recette à base d'agneau que j'ai réalisé sur le stand de Bord Bia...

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Mes Madeleines à la bergamote en vidéo

22/11/2011

Voici la vidéo de mes Madeleines à la bergamote tournée en compagnie de la charmante Anne-Charlotte de 750 g. Plus que des mots je vous laisse regarder... Madeleines à la bergamote - 750 Grammes par 750grammes

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Sucettes bananes Roquefort

16/11/2011

Voici la recette que je vous proposerai au Salon du blog. Une bouchée sucrée salée avec mon fromage préféré le Roquefort et en plus rapide et sympa pour l'apéro. Ingrédients: 2 petites bananes 140g de mascarpone...

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