750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Carottes au Coca

10-9429.jpg

Comme d'habitude j'ai eu envie de tester cette recette rien que pour voir quel goût pouvait donner le coca une fois cuit. Et bien j'ai trouvé que ces carottes avaient un parfum de gingembre sec et de girofle, les enfants ont bien aimé et nous aussi.

 

Ingrédients pour 4 personnes:

600 g de carottes émincées

150 g d'oignons émincés

200 ml de coca cola

2 feuilles de laurier

30 g de beurre

sel et poivre

 

Réalisation:

Faire revenir les carottes et les oignons dans le beurre.

Verser le coca puis ajouter le laurier, saler et poivrer, remuer et couvrir.

Laisser cuire en remuant de temps en temps.

Terminer la cuisson à découvert pour faire caraméliser les carottes.

 

Tout simple et cela change vraiment.

Source:Ma petite cuisine de Julie Andrieu

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
G

c'est super orginal sa, je retient l'idée
Répondre
V

Ha une nouvelles façàn de cuisiner, pourquoi pas


Bonne soirée
Répondre
A

va falloir que j'essaie par curiosité
Répondre
L

plutôt épatant et attrayant :)
Répondre
P

Assez étonnant, ça ouvre la curiosité
Répondre