6 Septembre 2013
Etes vous déjà allés en Angleterre? Oui ? Et bien moi jamais. J'ai eu plusieurs fois l'occasion dans ma scolarité mais à chaque fois cela ne s'est pas fait.
Pourtant j'adore l'Angleterre (et je ne désespère pas d'y aller prochainement – petit message à l'attention de Monsieur !!!!-) en passant culinairement parlant de Nigella au beau Jamie Oliver, mais aussi en regardant les séries comme « Downton Abbey ».
Quoi vous ne connaissez pas encore cette série ? 2 saisons sont déjà passées....
Alors pour celles et ceux qui vivent dans une grotte ! (lol) Une petite piqure de rappel s'impose !!!.
« Downton Abbey » met en scène la vie de la famille Crawley et de leurs domestiques à Downton Abbey (d'où le nom de la série, cqfd!), une demeure anglaise, dans les années 1910.
La première saison plante les décors et présente les différents personnages et la seconde montre comment la guerre de 14-18 va faire basculer les destins des personnages, maîtres et domestiques.
Alors si comme moi, vous êtes fan ou futur fan de cette série, rendez vous à partir du 06 septembre à 20H45 sur TMC et sur le facebook de TMC
Donc ce vendredi soir, je me vois déjà en train de prendre un petit thé Earl grey - of course - avec des petits biscuits au citron à la farine de maïs.
Ingrédients pour environ 20 biscuits:
150 g de farine
75 g de farine de maïs
100 g de beurre ramolli
75 g de sucre
2 jaunes d'oeufs
Le zeste râpé d'1 citron
1 pincée de sel
Réalisation:
Préchauffer le four à 200°C.
Au fouet, battre le sucre et le beurre, ajouter le zeste de citron jusqu'à l'obtention d'une crème de couleur claire. Incorporer les jaunes l'un après l'autre, puis ajouter les farines et le sel.
Mélanger le tout, pétrir rapidement, former une boule et l'envelopper dans du film étirable et conserver au frais pendant 30 minutes.(je me suis passée de l'étape passage au froide, car la pâte était assez ferme).
Etaler la pâte sur une épaisseur d'environ 4 mm, et à l'aide d'un emporte pièce découper les biscuits et les disposer sur une plaque de four recouverte d'une feuille de papier sulfurisée.
Faire cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer
Et pour l'occasion je vous propose de gagner 2 coffrets DVD de la série « Downton Abbey » (saison 1 et 2).
Pour cela, laissez moi un commentaire sous cet article jusqu'au 22 septembre minuit et dites-moi quel est votre biscuit préféré à l'heure du thé.
Les gagnants seront tirés au sort dès le 23 septembre !!!!
Bonne chance