750 grammes
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Dés de poulet à l'ananas et aux champignons noirs



Voici une recette ultra rapide, à faire les soirs de semaine où l'on est pressé!!

Ingrédients:

400 g de blancs de poulet ou de dinde coupés en petits cubes
20 g de champignons noirs déshydratés trempés pendant 15 minutes dans de l'eau chaude pendant quelques minutes
1 petite boîte d'ananas
1 bel oignon émincé en gros morceaux
200 ml de bouillon de viande
2 cuillères à soupe de ketchup
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de sauce nuoc mâm
2cuillères à soupe de Maîzena

Réalisation:

Couper les rondelles d'ananas en petits cubes.

Faire revenir le poulet dans une sauteuse avec  l'huile pendant 5 minutes.

Ajouter le nuoc mâm laisser cuire pendant quelques minutes.

Déglacer avec le bouillon, puis ajouter le ketchup, un peu de jus de la boîte d'ananas, puis la maïzena délayée dans de l'eau.

Saler et laisser la sauce s'épaissir.

Ajouter l'oignon, les champignons noirs et les morceaux d'ananas.

Laisser mijoter pendant quelques minutes.

Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.





Et puis n'oubliez pas mon concours


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J'attends vos participations!!!
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K
<br /> Cette recette me plait beaucoup =)<br /> je pense que je vais la tester la semaine prochaine :p<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Excellent! J'ai tout englouti!...Andalou  n'a pu gouter!...A renouveler.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'adore faire des recettes asiatiques au wok, je pars immédiatement en voyage :o) Au fait je n'ai pas oublié ton concours, j'y réfléchis !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Superbe recette !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Un p'tit plat idéal pour les soirs pressés !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Un peu d'esprit chinois dans nos assiette, on apréci. Ton plat fait envie.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> parfaite cette recette...rapide et bon ! J'en demande pas plus et je suis surement pas la seule dans ce cas ! Working girl débordées !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Je n'ai jamais utilisé ce genre de champignons, il faudrait que j'essaie tout de même. Belle recette sympa pour la semaine en effet!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> trop bien ce petit poulet exotique !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> tres belle recette<br /> bise soso<br /> <br /> <br />
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N
<br /> une belle recette asiatique, miam  !<br /> <br /> <br />
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