Vous n'avez qu'une misérable petite courgette dans votre bac à légumes!!!! Et pourquoi pas faire cette tarte?
Rien de très original, mais hier nous avons beaucoup aimé cette tarte qui comme d'habitude n'a eu droit qu'aux ingrédients qui restaient. Cette tarte était fine, légère et délicieuse accompagnée
d'une petite salade.
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
1 courgette
3 oeufs
150 g de crème fraîche épaisse
80 g de roquefort
1 filet de crème fraîche liquide
poivre du moulin
Réalisation:
Préchauffer le four à 180°C.
Foncer la pâte dans un moule à tarte.
Émincer finement à l'aide d'une mandoline, la courgette et disposer la moitié des tranches sur le fond de tarte.
Dans un bol mélanger les oeufs, la crème et le poivre, et disposer sur les courgettes. Parsemer de roquefort émietté.
Recouvrir de l'autre moitié de rondelles de courgettes et enfin ajouter un filet de crème liquide sur le tout.
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bonjour<br />
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avec l'été les légumes ensoleillent nos recettes , une tarte de courgette bien sympathique <br />
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que je vais essayer pour voir ce que cela donne avec le gout de la fêta<br />
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bonne journée très bonne recette!<br />
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Bonjour Sandra,je découvre ton blog par celui de Christelle. Tu fait du super boulot dit donc ;o)Je suis conseillère comme toi et j'ai crée une communauté "Conseillère Flexipan" il n'y a pas longtemps. Si ça te dit de te rejoindre a nous, ce sera avec plaisir ;o)http://www.over-blog.com/com-1099560932/Conseillere_Flexipan.htmlPeut être à bientôt,Maike (35)
Une bien belle recette qui pourrait participer à notre super concours Roquefort avec 5 super premiers prix !!! Et en plus, c'est un partenaire du Salon du blog culinaire...A très bientôt
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