Tarte au Maroilles

Lors de leur séjour à la maison, nos amis ch'tis , enfin Jeanne s'est proposée de nous faire goûter la tarte au Maroilles.

Nous connaissions déjà le Maroilles, pour l'avoir goûté auparavant lors de nos séjours dans le nord, mais je ne l'avais jamais mangé en tarte.

Voici donc la recette réalisé par Jeanne (13 ans), une cuisinière en herbe!

Ingrédients:

1 pâte feuilletée
1 bon fromage de Maroilles
1/2 pot de crème fraîche épaisse allégée
un peu de gruyère
sel et poivre.

Réalisation:

Préchauffer votre four à 200°C.

Etaler la pâte feuilletée.

Couper le Maroilles en fines tranches et en garnir le fond de pâte, jusqu'à épuisement.

Recouvrir d'une couche de crème fraîche épaisse, saler et poivrer.

Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner pour environ 30 minutes.




Servir en plat principal accompagné d'une petite salade.


Mon avis:Délicieux et très copieux! Merci Jeanne pour cette bonne recette.

Je vous rappelle mon concours pour celles et ceux qui n'ont pas encore participé:


Alors envoyez moi vos recettes à cette adresse:

okcebon@ymail.com

J'attends avec impatience vos recettes..