750 grammes
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Gratin de courgettes et tomates à la cancoillotte



Voici une recette allégée, mais délicieuse!!! (1 point WW) à tel point que c'est dur de croire que c'est allégé.


ingrédients pour 4 personnes:

1 kg de petites courgettes
500 g de tomates
6 cuillères à soupe de cancoillotte à 5% (120 g)
1 gousse d'ail
2 cuillères à café d'huile d'olive
1 cuillère à café de basilic séché
sel et poivre

Réalisation:

Préchauffer le four à 210°C.

Peler les courgettes de façon à former des rayures, les couper en rondelles d'un centimètre d'épaisseur. Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition, les faire blanchir  5 minutes. Égoutter.

Ebouillanter les tomates, les peler et les couper en tranches épaisses.

Mettre la cancoillotte à température ambiante pour la liquéfier.

Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail écrasée. L'enduire d'huile.

Le remplir de tranches de tomates et de courgettes en les alternant. Saler et poivrer et saupoudrer de basilic.



Enfourner pour 30 minutes.

Verser la cancoillotte sur les légumes et enfourner pour 5 minutes sur position grill.

Servir!!

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P
<br /> Originale cette idée de cancoillotte! J'en ai mis tout l'hiver dans mes tartes & gratins ... Je n'avais pas pensé à tester avec le tian ... En tous cas, ta recette m'a plu et je l'ai intégrée<br /> dans mes menus de la semaine (dimanche midi), que je mets en ligne sur mon blog, avec un lien direct ici pour la recette. Merci !<br />
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G
<br /> <br /> OK MERCI BEAUCOUP. j ai fait beaucoup d hyper et supermarché, et finalement j ai trouve chez GEANT CASINO a 5% effectivement. pas facileeeeeeeee<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Bonjour je tr'ouve votre recette apétissante mais je ne trouve nulle part de la cancoillote  a  5%  je ne trouve que du 11%  chz auchan. Ou l acheter vous ???<br /> <br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Bonjour<br /> <br /> <br /> Je trouve la concoillotte à 5% chez intermarché!!bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
j'ai souvent pour habitude de remplacer le fromage rapé par de la cancoillote (maison) c'est extra ! ta recette est surement savoureuse et tres jolie en plus
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M
Punaise...gratin à la cancoillote...y a de l'abus...Hou...je passerais pas à l'épicerie du coin en acheter pour ce soir ???
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E
Alors moi, je ne sais pas ce qu'est la concoillotte...<br /> Mais au vu de la photo, ca doit être très bon, et 1 point WW, que demander de mieux!<br /> Merci de nous poster des recettes comme celle ci de temps en temps!<br /> De bonnes idées pour manger léger et bon!
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E
Oh le beau plat et si léger en plus! Je me régalerai avec et ça me ferai découvrir la cancoillote
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L
il est joli ton gratin. Par contre j'ai gouté la cancaillotte une fois mais je n'ai pas aimé.
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M
Super j'adore ce genre de gratin !!!<br /> Mais connais pas la cancaibidoulle à quel rayon tu la trouve ?<br /> Bises bon dimanche
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V
Et avec une cancoillote maison, tu devrais essayer. Sûrement moins léger, mais délicieux aussi.
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C
quelle bonne idée d'jouter de la concoillote!
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P
Et en plus c'est joli!
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G
Un bon petit gratin plein de bons légumes, j'aime! Bonne journée et n'hésites pas à venir faire un tour sur mon blog.
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