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Pas de monotonie dans mon assiette, et tellement de goûts et de saveurs à découvrir!
En route pour mes essais en tout genre, et je peux vous dire " Oh! que c'est bon"
Voilà que je découvre les smoothies, donc je vais en faire une cure!! Et vous aussi!!
ingrédients pour 4 personnes:
1 baie de poivre long
1 gousse de vanille
500 ml de lait
250 g de fraises
75 g de fromage blanc
Réalisation:
Dans un mortier, piler le poivre long.
Prélever les graines de vanille en fendant la gousse en deux et en grattant avec la pointe d'un couteau les graines.
Verser le lait, les framboises, le fromage blanc, la vanille et le poivre dans un blender, ou comme moi au thermomix, et mixer jusqu'à l'obtention d'un smoothie onctueux.
Filtrer dans un chinois et mettre au frais 1 heure au minimum.
