25 Août 2015
Toujours dans mes abricots! lol
J'ai encore plusieurs recettes à vous proposer et je me dépêche avant la fin des abricots.
Cette fois j'ai voulu tester la confiture d'abricots avec de la banane et verdict j'adore. La banane apporte une douceur et enlève à l'abricot cette petite amertume qui est singulière quand il est cuit.
Ingrédients pour 4 pots:
1 kg d'abricots dénoyautés
2 bananes (environ 200 g)
1 pincée de vanille en poudre
600 g de sucre gélifiant spécial confiture
Ici pas de citron car comme pour la recette de confiture d'abricots à la vanille, le sucre que j'utilise ne gélifie pas en présence de citron.
Réalisation: